Tilbury Hotel

12-18 Nicholson Street, Woolloomooloo, New South Wales, Australia, 2011

Bar, Pub, Restaurant...
280 Nombre maximum de participants
13 km de l'aéroport 8 miles de l'aéroport
6 Salles de réunion
0 Logement. Chambres

Livre en direct disponible

Demande de proposition

Book Site Inspection

Description

The Tilbury Hotel is situated in the heart of Woolloomooloo. The interior boasts a warm and comfortable environment with varnished wood, long leather banquettes and fireplaces, along with a generously sized deck and a tranquil courtyard.

Caractéristiques et équipements

Installations

Air conditionné .glyphicons-heat

Equipements audiovisuels .glyphicons-projector

Cérémonie sur place .glyphicons-ring

Accès aux personnes handicapées .glyphicons-person-wheelchair

Accès Wifi .glyphicons-wifi

Espace extérieur .glyphicons-tree-deciduous

Espaces fumeurs .glyphicons-smoking

Près des transports en commun .glyphicons-train

Stationnement facile .glyphicons-cars

Ouvrir l'espace plan .glyphicons-unchecked

Espace extérieur .glyphicons-sun

Sur le toit .glyphicons-temple-buddhist

Directives pour les événements

Jalons de la fête d'anniversaire .glyphicons-ok-2

Fêtes d'anniversaire des mineurs .glyphicons-ban

Événements mineurs .glyphicons-ban

Sociétés AV tierces .glyphicons-ok-2

Événements alcooliques .glyphicons-ok-2

BYO Nourriture/Boisson .glyphicons-ban

Thème de bricolage .glyphicons-ok-2

21st/18e Parties .glyphicons-ban

Restauration extérieure .glyphicons-ban

Mariage .glyphicons-ok-2

Options de restauration

Onglet Barre

Bar privé

Sans Gluten

Végétarien / Végétalien

Halal

BARBECUE

Permis d'alcool

Barre mobile

Restaurant sur place

Foire aux questions

Where are children allowed?

Children are allowed within the ground floor and courtyard. Children are not allowed at the bar or within the upper level under any circumstance

Can we bring in external food and beverage?

You can bring in a celebration cake, all other food and beverage is provided by Tilbury

Do I need to purchase food for my event?

No, you can allow guests to purchase food personally

Are dogs allowed within the venue?

Dogs are allowed within our entrance lane way seating however not inside the venue

Do we accommodate dietaries?

Yes, our chefs are more than happy to accommodate all dietaries when prior notice is given. Please let your event manager know in advance any guest dietaries

Can we have our own music or DJs

We have in-house DJs on Friday, Saturday & Sunday which is piped through the entire venue. We do not allow you to play your own music

What music style is the DJ's who play?

Approachable lounge & feel good vibes

Can I bring decorations and balloons?

Yes, you may bring decorations and balloons however these should be approved by your event manager ahead of time. No decorations can be affixed to any parts of the venue - damages fees may apply

Do you have a smoking area?

We allow smoking within our upper level small balcony (attached to Rooms 1 & 2) and within the entrance laneway.

Can I have the deposit refunded if guests meet the minimum spend?

No, unfortunately deposits are non-refundable and are used in all occasions towards your event food & beverage spend.

Where do guests order drinks?

Guests can order drinks from the two large bars within the venue. If you are wanting more personalized service we can organise a dedicated waitstaff to your group @ $50 per hour for minimum 3 hours

Can I have a dedicated waitstaff or bartender?

Yes, if you are wanting more personalized service we can organise a dedicated waitstaff to your group @ $50 per hour for minimum 3 hours

Do you have a dress code within the venue?

We ask that guest dress smart casual, no singlets, thongs or soiled work-ware

Salles de réunion

Courtyard (non-exclusive)

Min 15 gens, Max 100 gens

Restaurant

Max 200 gens

Deck (non-exclusive)

Min 15 gens, Max 50 gens

Room 1

Min 15 gens, Max 40 gens

Room 2

Min 15 gens, Max 40 gens

Room 3 (Rooms 1 & 2 joint)

Min 50 gens, Max 100 gens

Entire Upper Level

Min 110 gens, Max 280 gens

Dispositions de salle d'événement

Feet Meters

Théâtre

Salle de classe

Forme en U

Cabaret

Salle de conférence

Banquet

Cocktail

Carré creux

Exposition

Courtyard (non-exclusive)

100

Restaurant

Deck (non-exclusive)

Room 1

Room 2

Room 3 (Rooms 1 & 2 joint)

100

Entire Upper Level

280

Théâtre

Salle de classe

Forme en U

Cabaret

Salle de conférence

Banquet

Cocktail

Carré creux

Exposition

Courtyard (non-exclusive)

100

Restaurant

Deck (non-exclusive)

Room 1

Room 2

Room 3 (Rooms 1 & 2 joint)

100

Entire Upper Level

280

Menus

Petit-déjeunerOptions: 1 0

Menus

Breakfast

Selection of Sandwiches, Selection of Muffins & Banana Bread, Fruit Salad, Barista Made Coffee & Tea View Items

45,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Selection of Sandwiches, Selection of Muffins & Banana Bread, Fruit Salad
Barista Made Coffee & Tea

Pause matinaleOptions: 1 0

Menus

Morning Tea

Selection of Muffins & Banana Bread, Fruit Salad, Barista Made Coffee & Tea View Items

35,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Selection of Muffins & Banana Bread, Fruit Salad
Barista Made Coffee & Tea

DéjeunerOptions: 8 7

Menus

Canape Menu - 6 Choices

A selection of hot and cold canapes View Items

35,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Your selection of 6 items	Oui
HOT CANAPES	Oui
Beef Skewer (Gf)	Oui
Honey Soy Chicken Skewer (Gf)	Oui
Deep Fried Mac and Cheese Balls (v)	Oui
Mushroom Arancini, Parmesan, Aioli (v)	Oui
Duck Pancake, Hoisin Sauce	Oui
Deep Fried Micro Squid, Lemon, Aioli	Oui
Beef Slider	Oui
Haloumi Slider (v)	Oui
COLD CANAPES	Oui
Smoked Salmon, Cream Cheese and Chive, Melba Toast	Oui
Crab Mayo, Toast, Apple and Celery	Oui
Chicken Liver Parfait, Toast and Chutney	Oui
Wagyu Bresaola, Rocket and Truffle	Oui
Bocconcini Skewer, Cherry Tomato and Rocket Pesto (v)	Oui
DESSERT CANAPES	Oui
Freshly Baked Lemon Tart	Oui
Chocolate Marquise	Oui

Canape Menu - 8 Choices

A selection of hot and cold canapes View Items

45,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Your selection of 8 items	Oui
HOT CANAPES	Oui
Beef Skewer (Gf)	Oui
Honey Soy Chicken Skewer (Gf)	Oui
Deep Fried Mac and Cheese Balls (v)	Oui
Mushroom Arancini, Parmesan, Aioli (v)	Oui
Duck Pancake, Hoisin Sauce	Oui
Deep Fried Micro Squid, Lemon, Aioli	Oui
Beef Slider	Oui
Haloumi Slider (v)	Oui
COLD CANAPES	Oui
Smoked Salmon, Cream Cheese and Chive, Melba Toast	Oui
Crab Mayo, Toast, Apple and Celery	Oui
Chicken Liver Parfait, Toast and Chutney	Oui
Wagyu Bresaola, Rocket and Truffle	Oui
Bocconcini Skewer, Cherry Tomato and Rocket Pesto (v)	Oui
DESSERT CANAPES	Oui
Freshly Baked Lemon Tart	Oui
Chocolate Marquise	Oui

Canape Menu - 10 Choices

A selection of hot and cold canapes View Items

55,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Your selection of 10 items	Oui
HOT CANAPES	Oui
Beef Skewer (Gf)	Oui
Honey Soy Chicken Skewer (Gf)	Oui
Deep Fried Mac and Cheese Balls (v)	Oui
Mushroom Arancini, Parmesan, Aioli (v)	Oui
Duck Pancake, Hoisin Sauce	Oui
Deep Fried Micro Squid, Lemon, Aioli	Oui
Beef Slider	Oui
Haloumi Slider (v)	Oui
COLD CANAPES	Oui
Smoked Salmon, Cream Cheese and Chive, Melba Toast	Oui
Crab Mayo, Toast, Apple and Celery	Oui
Chicken Liver Parfait, Toast and Chutney	Oui
Wagyu Bresaola, Rocket and Truffle	Oui
Bocconcini Skewer, Cherry Tomato and Rocket Pesto (v)	Oui
DESSERT CANAPES	Oui
Freshly Baked Lemon Tart	Oui
Chocolate Marquise	Oui

Canape Menu

A selection of hot and cold canapes View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
HOT CANAPES	Oui
Beef Skewer (Gf)	Oui	6,00 $AU
Honey Soy Chicken Skewer (Gf)	Oui	6,00 $AU
Deep Fried Mac and Cheese Balls (v)	Oui	6,00 $AU
Mushroom Arancini, Parmesan, Aioli (v)	Oui	6,00 $AU
Duck Pancake, Hoisin Sauce	Oui	6,00 $AU
Deep Fried Micro Squid, Lemon, Aioli	Oui	6,00 $AU
Beef Slider	Oui	6,00 $AU
Haloumi Slider (v)	Oui	6,00 $AU
COLD CANAPES	Oui
Smoked Salmon, Cream Cheese and Chive, Melba Toast	Oui	6,00 $AU
Crab Mayo, Toast, Apple and Celery	Oui	6,00 $AU
Chicken Liver Parfait, Toast and Chutney	Oui	6,00 $AU
Wagyu Bresaola, Rocket and Truffle	Oui	6,00 $AU
Bocconcini Skewer, Cherry Tomato and Rocket Pesto (v)	Oui	6,00 $AU
Your selection of 8 items	Oui	6,00 $AU

Platter Menu

A selection of large platters View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
LARGE PLATTERS	Oui
Mezzé Board - Selection Of Cured Meats and Cheeses, Chutney, Bread and Pickles (Serves 4)	Oui	25,00 $AU
Cheese Platter (v) - Selection Of Cheeses, Chutney, Grapes, Pickles and Crackers (Serves 4)	Oui	28,00 $AU
Seasonal Fruit Platter (v) - Selection Of Fresh Seasonal Fruits, Served With Ricotta and Honey (Serves 6)	Oui	35,00 $AU
Seafood Board - Selection Of Freshly Shucked Oysters & Prawns, Shallot Vinegar and Fresh Lemon (Serves 4)	Oui	50,00 $AU
Shoestring fries with aioli	Oui	10,00 $AU

2 Course Set Menu

Your Selection of Entree & Mains OR Mains & Dessert View Items

65,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
ENTREES - Your selection of 1 item	Oui
Pea and Mint Fritelle - Green Peas, Watercress, Radish, Persian Feta	Oui
Baked Queen Scallops - Cauliflower Puree, Garlic Butter, Brioche Herb Crumb	Oui
Chicken Liver Parfait - Melba Toast, Apricot Chutney	Oui
MAINS - Your Selection of 1	Oui
Gnocchi - Tomato Medley, Marjoram, Parmesan, Shimeji Mushroom	Oui
Barramundi - Garden Pea and Mussel Veloute, Spring Vegetables	Oui
Cowra Lamb - Baby Carrots, Apricot, Bulgur Wheat, Buffalo Yoghurt	Oui
DESSERT - Your selection of one item	Oui
Warm 'Alto' Olive Oil and Miso Cake - Italian Meringue, Yuzu	Oui
Australian Cheese Plate - Lavosh and Accompaniments	Oui

3 Course Set Menu

Your Selection of Entree, Mains & Dessert View Items

75,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
ENTREES - Your selection of 1 item	Oui
Pea and Mint Fritelle - Green Peas, Watercress, Radish, Persian Feta	Oui
Baked Queen Scallops - Cauliflower Puree, Garlic Butter, Brioche Herb Crumb	Oui
Chicken Liver Parfait - Melba Toast, Apricot Chutney	Oui
MAINS - Your Selection of 1	Oui
Gnocchi - Tomato Medley, Marjoram, Parmesan, Shimeji Mushroom	Oui
Barramundi - Garden Pea and Mussel Veloute, Spring Vegetables	Oui
Cowra Lamb - Baby Carrots, Apricot, Bulgur Wheat, Buffalo Yoghurt	Oui
DESSERT - Your selection of one item	Oui
Warm 'Alto' Olive Oil and Miso Cake - Italian Meringue, Yuzu	Oui
Australian Cheese Plate - Lavosh and Accompaniments	Oui

Grill Menu Summer 2018

Grill Menu Summer 2018 View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Oysters - Natural, Lemon Eshallot, Red Wine Vinegar (6 choice)	Oui	25,00 $AU
Oysters - Natural, Lemon Eshallot, Red Wine Vinegar (12 choice)	Oui	45,00 $AU
North Queensland Prawns - Lemon, Cos, Olive Oil, Marie Rose, Paprika (4 Choice)	Oui	25,00 $AU
North Queensland Prawns - Lemon, Cos, Olive Oil, Marie Rose, Paprika (8 Choice)	Oui	40,00 $AU
Soft Shell Taco - Honey Soy Chicken, Slaw, Coriander, BBQ Sauce Prawn, Marie Rose, Slaw, Coriander Garlic Mushroom, Pickled Onion, Cos, Aioli (V)	Oui	8,00 $AU
Soft Shell Taco - Honey Soy Chicken, Slaw, Coriander, BBQ Sauce Prawn, Marie Rose, Slaw, Coriander Garlic Mushroom, Pickled Onion, Cos, Aioli (V) (3 choice)	Oui	22,00 $AU
Wagyu Beef Burger, Onion, Tomato, Cheese, Pickles and Fries	Oui	20,00 $AU
Spiced Buttermilk Chicken Burger, Siracha Mayo, Mixed Leaves and Fries	Oui	20,00 $AU
Salt and Pepper Squid, Lemon, Aioli	Oui	12,00 $AU
Bocconcini, Basil, Tomato, Mixed Leaves, Olives, Cucumber, Balsamic Glaze	Oui	19,00 $AU
Shoestring Fries, Herbs, Grated Parmesan, Aioli	Oui	12,00 $AU

Boissons

Wine by the Glass

Wine by the Glass View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Jansz Premium Cuvée, Piper’s Brook, TAS	Oui	15,00 $AU
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco, Treviso, Veneto, Italy	Oui	13,00 $AU
NV Moët & Chandon Brut Impérial, Champagne,France	Oui	25,00 $AU
NV Veuve Clicquot, Champagne,France	Oui	30,00 $AU
18 Hughes & Hughes Riesling, Coal River, TAS	Oui	15,00 $AU
15 Sensi Pinot Grigio, Terre Siciliane, Italy	Oui	14,00 $AU
17 Ata Rangi Sauvignon Blanc, Martinborough, NZ	Oui	15,00 $AU
17 Pinemount Pinot Gris, Yarra Valley, VIC	Oui	16,00 $AU
16 Domaine Naturaliste Chardonnay, Margaret River, WA	Oui	14,00 $AU
16 Laurenz V. and Sophie Grüner Veltliner, Vienna, Austria	Oui	15,00 $AU
18 Battle of Bosworth Sauvignon Blanc, Mclaren Vale, SA	Oui	13,00 $AU
17 Maison Charlotte Belle Cuveè Rosé, Provence, France	Oui	15,00 $AU
17 Born & Raised Lumières, Heathcote, VIC	Oui	15,00 $AU
17 Journey Wines Pinot Noir, Yarra Valley, VIC	Oui	18,00 $AU
15 Man O'War Merlot Cab, Waiheke Island, NZ	Oui	15,00 $AU
17 Brave Souls ‘The Able Seaman” GSM, Barossa Valley, SA	Oui	13,00 $AU
15 Muster Cabernet Sauvignon, Clare Valley, SA	Oui	15,00 $AU
16 Aramis Vineyards Shiraz, McLaren Vale, SA	Oui	15,00 $AU
16 Bodega Finca Las Moras Reserva Malbec, Mendoza, Argentina	Oui	12,00 $AU

Beer List

Beer List View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Stone & Wood Pacific Ale, Australia	Oui	9,00 $AU
Peroni, Italy	Oui	10,50 $AU
Furphy Ale, Australia	Oui	9,50 $AU
150 Lashes Pale Ale, Sydney	Oui	9,00 $AU
Panhead XPA, Sydney	Oui	10,50 $AU
Asahi, Japan	Oui	10,50 $AU
Pacifico Lager, Mexico	Oui	9,50 $AU
James Boags Premium Light, Australia	Oui	7,50 $AU
James Squires Orchard crush, Australia	Oui	9,00 $AU
Kirin Fuji Apple, Japan	Oui	10,70 $AU

Beverage List

Beverage View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Jansz Premium Cuvee \| Piper's Brook, Tasmania Alc 12%	Oui	70,00 $AU
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco \| Veneto, Italy \| Alc 11%	Oui	63,00 $AU
NV Deviation Road ‘Altair’ Brut Rosé \| Adelaide Hills, South Australia \| Alc 12%	Oui	72,00 $AU
09 Deutz Rosé \| AŸ, Champagne, France \| Alc 12%	Oui	254,00 $AU
17 Lark Hill ‘Roxanne’ Syrah Rosé Pét-Nat \| Bungendore, New South Wales \| Alc 11.5%	Oui	66,00 $AU
NV Veuve Clicquot \| Reims, Champagne, France \| Alc 12%	Oui	140,00 $AU
NV Le Brun de Neuville, Blanc de Blancs Brut \| 180 \| Alc 12%	Oui	180,00 $AU
NV Moët & Chandon Brut Impérial \| Reims, Champagne, France \| Alc 12%	Oui	120,00 $AU
NV Ruinart Blanc De Blancs \| Reims, Champagne, France \| Alc 12.5%	Oui	250,00 $AU
NV Perrier - Jouët Grand Brut \| Reims, Champagne, France \| Alc 12.5%	Oui	150,00 $AU
NV Billecart-Salmon Brut Reserve \| Mareuil-Sur-Ay, Champagne, France \| Alc 12%	Oui	175,00 $AU
NV André Jacquart Blanc de Blanc 1er Cru \| Champagne, France \| Alc 12%	Oui	197,00 $AU
05 Dom Pérignon Brut Vintage \| Épernay, Champagne, France \| Alc 12.5 %	Oui	620,00 $AU
2016 Irvine Springhill \| Barossa Valley, South Australia \| Alc 12%	Oui	59,00 $AU
2015 Meyer Fonné ‘Réserve’ \| Alsace, France \| Alc 13%	Oui	98,00 $AU
2013 Domaine Bruno Sorg \| Alsace, France \| Alc 12%	Oui	83,00 $AU
2018 Hughes & Hughes Riesling \|Coal River, Tasmania \| Alc 12%	Oui	75,00 $AU
2014 Donnhoff ‘Tonschiefer’ Trocken \| Nahe, Germany \| Alc 12%	Oui	105,00 $AU
2013 Clemensbusch 'Marienburg' Kabinett \| Mosel, Germany \| Alc 7.5%	Oui	105,00 $AU
2015 Hiedler 'Langenlois' Grüner Veltliner \| Kamptal, Austria \| Alc 12%	Oui	67,00 $AU
2016 Hahndorf Hill Grüner Veltliner \| Adelaide Hills, South Australia \| Alc 12%	Oui	85,00 $AU
2016 Laurenz V. and Sophie Grüner Veltliner\| Vienna, Austria \| Alc 12 %	Oui	65,00 $AU
2017 S.C Pannell Pinot Grigio \| Adelaide Hills, South Australia \| Alc 13%	Oui	64,00 $AU
2017 Pinemount Pinot Gris \|Yarra Valley, Vicotria \| Alc12.5%	Oui	75,00 $AU
2016 Onannon Pinot Gris \| Mornington Peninsula, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	74,00 $AU
2012 Albert Mann ‘Hengst’ Grand Cru Pinot Gris \| Alsace, France \| Alc 14%	Oui	110,00 $AU
2015 Domain Simha ‘Sanskrit’ Pinot Gris \| Derwent Valley, Tasmania \| Alc 13%	Oui	100,00 $AU
2015 Sensi Pinot Grigio \| Terre Siciliane, Italy \| Alc 12%	Oui	65,00 $AU
2015 Tellurian Blanc Marsanne Viognier Fiano Riesling \| Heathcote, Victoria \| Alc 14%	Oui	60,00 $AU
2015 Tellurian Marsanne \| Heathcote, Victoria \| Alc 14%	Oui	77,00 $AU
2016 Tellurian Viognier \| Heathcote, Victoria \| Alc 14.5%	Oui	63,00 $AU
2015 Yves Cuilleron ‘Petit Côte’ Viognier \| Condrieu, Rhône Valley, France \|13%	Oui	172,00 $AU
2016 Jamsheed Beechworth Roussanne \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 14%	Oui	88,00 $AU
2017 Jc's Own 'Freestyle' Marsanne \| Barossa Valley, South Australia \| Alc 13.5%	Oui	90,00 $AU
2016 Bannockburn Vineyards Sauvignon Blanc \| Geelong, Victoria \| Alc 13%	Oui	79,00 $AU
2013 Domaine A ‘Lady A’ Sauvignon Blanc \| Coal River Valley, Tasmania \| Alc 14.5%	Oui	90,00 $AU
2016 Wineglass Bay Sauvignon Blanc \| East Coast, Tasmania \| Alc 14%	Oui	82,00 $AU
2017 Golden Child ‘Island Life’ Fumé Blanc \| Adelaide Hills, South Australia \| Alc 12.5%	Oui	72,00 $AU
2017 Ata Rangi Sauvignon Blanc \| Martinborough, New Zealand \| Alc 12.5%	Oui	73,00 $AU
2017 Tyrrell’s Semillon \| Hunter Valley, NSW \| Alc 11.5%	Oui	65,00 $AU
2011 Tyrrell’s ‘Vat 1’ Semillon \| Hunter Valley, NSW \| Alc 11.5%	Oui	125,00 $AU
2015 Hay Shed Hill Block 1 Semillon Sav Blanc \| Margaret River, Western Australia \| Alc 12%	Oui	70,00 $AU
2015 Domaine du Nozay Sauvignon Blanc \| Loire Valley, France \| Alc 12.5%	Oui	99,00 $AU
2016 Mount Nelson Sauvignon Blanc\| Marlborough, New Zealand \| Alc 12.5%	Oui	66,00 $AU
2014 Mistletoe ‘Reserve’ \| Hunter Valley, NSW \| Alc 14%	Oui	95,00 $AU
2017 Journey Wines \|Yarra Valley, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	95,00 $AU
2016 Scorpo \| Mornington Peninsula, Victoria \| Alc 13%	Oui	98,00 $AU
2017 Domaine Naturaliste Discovery \| Margaret River \| Alc 13%	Oui	65,00 $AU
2015 Picardy \| Pemberton, Western Australia \| Alc 13%	Oui	98,00 $AU
2017 Stefano Lubiana \|Derwent Valley, Tasmania \| Alc 14.5%	Oui	90,00 $AU
2013 Forest Hill ‘Block 8’ \| Mount Barker, Western Australia \| Alc 14%	Oui	95,00 $AU
2015 Tarrawarra Estate \| Yarra Valley, South Australia \| Alc 12.8%	Oui	79,00 $AU
2014 Greywacke \| Martinborough, New Zealand \| Alc 14.5%	Oui	98,00 $AU
2016 Kumeu River Village \| Auckland, New Zealand \| Alc 13.5%	Oui	62,00 $AU
2014 Patrick Piuze ‘Les Forêts’ 1er Cru \| Chablis, Burgundy, France \| Alc 12.5%	Oui	145,00 $AU
2014 Château Rontets ‘Clos Varambon’ \| Pouilly Fuisse, Burgundy, France \| Alc 13%	Oui	110,00 $AU
2012 Domaine de Montille ‘Le Cailleret’ 1er Cru \| Puligny-Montrachet, Burgundy, France \| Alc	Oui	449,00 $AU
2015 Domaine Bernard Defaix Chablis \| Burgundy, France \| Alc 13%	Oui	135,00 $AU
2016 Dampt Chablis \| Chablis, France \| Alc 12%	Oui	110,00 $AU
2016 Millton Chenin Blanc \| Gibson, New Zealand \| Alc 11.5%	Oui	88,00 $AU
2017 Hearts of Oak Chenin Blanc\| Margaret River, WA \| Alc 13%	Oui	70,00 $AU
2015 Ciro Picariello ‘Irpinia’ Fiano \| Campania, Italy \| Alc 13.5%	Oui	85,00 $AU
2015 Wairau River Albariño \| Marlborough, New Zealand \| Alc 13.5%	Oui	78,00 $AU
2017 Charquino Albariño D.O \|Rias Baixas, Spain \| 68 \|Alc12.5%	Oui	68,00 $AU
2015 Thick as Thieves Sylvaner \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 11.9%	Oui	71,00 $AU
2015 Bruno Sorg ‘VV’ Sylvaner \| Alsace, France \| Alc 12%	Oui	80,00 $AU
2014 Hugel 'Classic' Gewürztraminer \| Alsace, France \| Alc 12%	Oui	95,00 $AU
2017 Adelina 'Eternal Return' Arneis \| Adelaide Hills, SA \| Alc 13.5%	Oui	62,00 $AU
2011 Pheasant’s Tears, Rkatsiteli \| Sighnaghi, Kakheti, Georgia \| Alc 12%	Oui	79,00 $AU
2016 Forlong 80/20 \| Cadiz, Spain \| Alc 12.9%	Oui	105,00 $AU
2017 Patrick Sullivan Baw Baw Field Blend \| Alc 13%	Oui	130,00 $AU
2016 Château Les Mesclances Cuvée Saint Honorat \| Provence, France \| Alc 13%	Oui	85,00 $AU
2017 Maison Charlotte Belle Cuvée \| Provence, France \| Alc 13.5%	Oui	75,00 $AU
2017 Collector Shoreline Rosé \| Collector, New South Wales \| Alc 13%	Oui	69,00 $AU
2017 Born & Raised Rose Lumierés \| Heathcote, Victoria \| Alc 12.8%	Oui	71,00 $AU
2016 Figuerére Confidentielle \| Provence, France \| Alc 12.5%	Oui	120,00 $AU
2016 Maison Charlotte Belle Cuvée (1500ml) \| Provence, France \| Alc 13.5%	Oui	140,00 $AU
2016 Farr Rising \| Geelong, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	105,00 $AU
2014 Sangreal by Farr \| Geelong, Victoria \| Alc 13%	Oui	160,00 $AU
2014 Tout Pres by Farr \| Geelong, Victoria \| Alc 13%	Oui	214,00 $AU
2015 Wantirna Estate ‘Lily’ \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	160,00 $AU
2015 Ocean 8 \| Mornington Peninsula, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	95,00 $AU
2017 Scorpo ‘Noirien’ \| Mornington Peninsula, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	76,00 $AU
2017 Domaine A \| Stoney Island, Tasmaina \| 14.5%	Oui	105,00 $AU
2016 Tapanappa ‘Foggy Hill’ \| Fleurieu Peninsula, South Australia \| Alc 14%	Oui	105,00 $AU
2017 Journey Wines \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 13%	Oui	79,00 $AU
2015 William Downie ‘Gippsland’ \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 13%	Oui	145,00 $AU
2014 Apsley Gorge \|Apsley Valley, Tasmania \| Alc 14.6%	Oui	105,00 $AU
2016 Pooley \| Coal River Valley, Tasmania \| Alc 13.5%	Oui	77,00 $AU
2011 Marchand & Burch Volnay \| Burgundy, France \| Alc 12.5%	Oui	155,00 $AU
2010 Marchand & Burch Vosne-Romanée \| Burgundy France \| Alc 13%	Oui	255,00 $AU
2009 Marchand & Burch ‘Mazi-Chambertin’ Grand Cru \| Burgundy, France \| Alc 13%	Oui	567,00 $AU
2012 Marchand & Burch Pinot Noir \| Burgundy, France \| Alc 13%	Oui	105,00 $AU
2013 Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape \| Rhône Valley, France \| Alc 14%	Oui	135,00 $AU
2015 Domaine Des Entrefaux \| Crozès Hermitage, Rhône \| Alc 12.5%	Oui	120,00 $AU
2010 Château Les Grands Maréchaux Cabernet Sauvignon Merlot \| Bordeaux, France \| Alc 14%	Oui	108,00 $AU
2017 Brave Souls ‘Able Seaman’ Grenache Shiraz Mourvedre \| Barossa Valley, SA \| Alc 13%	Oui	61,00 $AU
2012 Chateau Flaunys \| Montagne Saint-Emilion \| Alc 13%	Oui	115,00 $AU
2016 JC's Own Grenache Shiraz Mataro Cinsault \| Barossa Valley, SA \| Alc 13.5%	Oui	99,00 $AU
2015 Camins Del Priorat D.O.Q \| Priorat , Spain \| Alc 14.5%	Oui	125,00 $AU
2016 Vissoux ‘Les Griottes’ Gamay \| Beaujolais, France \| Alc 13%	Oui	73,00 $AU
2015 Domain Simha 'Sanskrit' Gamay \| Derwent Valley, Tasmania \| Alc 12%	Oui	100,00 $AU
2014 Brash Higgins ‘NDV’ Nero D’Avola \| McLaren Vale, South Australia \| Alc 14%	Oui	92,00 $AU
2011 Hairy Arm Nebbiolo \| Heathcote, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	92,00 $AU
2013 Alberto Voerzio Nebbiolo \| Piedmont, Italy \| Alc 14.5%	Oui	120,00 $AU
2013 Massolino Langhe Nebbiolo \| Piedmont, Italy \| 130 \| Alc 14%	Oui	130,00 $AU
2015 Margan Barbera \| Hunter Valley, NSW \| Alc 12.5%	Oui	71,00 $AU
2015 Bodega Finca Las Moras Reserva Malbec \| Mendoza, Argentina \| Alc 13%	Oui	62,00 $AU
2012 Freeman ‘Secco’ Rondinella Corvina \| Hilltops, NSW \| Alc 14.5%	Oui	99,00 $AU
2015 Pondalowie ‘MT+’ Tempranillo \| Bendigo, VIC \| Alc 13.5%	Oui	88,00 $AU
2016 S.C. Pannell Tempranillo Touriga \| McLaren Vale, SA \| Alc 14%	Oui	85,00 $AU
2017 Bodega lanzaga "LZ" Tempranillo \|Rioja \| Alc 14%	Oui	75,00 $AU
2013 Tellurian ‘Tranter’ \| Heathcote, Victoria \| Alc 13%	Oui	88,00 $AU
2011 Battely Syrah \| Beechworth, Victoria \| Alc 14%	Oui	95,00 $AU
2013 BK Wines Syrah \| Mclaren Vale, South Australia \| Alc 13.5%	Oui	205,00 $AU
2016 Aramis Vineyards \| McLaren Vale. South Australia \| 14.5%	Oui	65,00 $AU
2015 John Duval ‘Entity’ \| Barossa Valley, South Australia \| Alc 14.5%	Oui	98,00 $AU
2009 Head ‘The Brunette’ \| Barossa Valley, South Australia \| Alc 13.8%	Oui	150,00 $AU
2016 Brave Souls "The Whaler"\| Barossa Valley, South Australia \| 14.5%	Oui	70,00 $AU
2010 Mount Mary ‘Quintet’ Cabernet Merlot Malbec Petit Verdot \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 13	Oui	250,00 $AU
2015 Stefano Lubiana Merlot \| Derwent Valley, Tasmania \| Alc 13%	Oui	88,00 $AU
2014 Vasse Felix ‘Premier’ Cabernet Sauvignon \| Margaret River, Western Australia \| Alc 14.5%	Oui	115,00 $AU
2012 Bernard Baudy ‘Les Domaine’ Cabernet Franc \| Chinon, Loire Valley, France \| Alc 12.5%	Oui	87,00 $AU
2016 Bress Cabernet Franc \| Harcourt Valley, Victoria \| Alc 13%	Oui	71,00 $AU
2015 Howard Park ‘Leston’ Cabernet Sauvignon \| Margaret River, Western Australia \| Alc 14.5%	Oui	94,00 $AU
2015 Muster Cabernet Sauvignon \| Clare Valley, South Australia \| Alc 14.4%	Oui	75,00 $AU
2017 Koerner ‘The Clare’ Cabernet Sauvignon Petit Verdot \| Clare Valley, South Australia \| Alc 1	Oui	78,00 $AU
2015 Man O'War Cabernet, Merlot, Malbec \| Waiheke Island, New Zealand \| Alc 13%	Oui	66,00 $AU
2012 Picardy Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc \| Pemberton, Western Australia \| Alc	Oui	110,00 $AU
2016 Bream Creek Late Picked Schönburger (375ml) \| Bream Creek, Tas \| Alc 9%	Oui	65,00 $AU
2008 Domaine Jolly Ferriol Muscat \| Languedoc, France \| Alc 16%	Oui	140,00 $AU
2015 Friends of Punch \| Rising Vineyard, Yarra Valley \| Alc 13%	Oui	80,00 $AU
2011 Chateau Filhot Sauvignon Blanc \| Sauternes, Bordeaux, France (375ml) \| Alc 13.5%	Oui	96,00 $AU
NV Niepoort Dry White Port (750ml) \| Porto \| Alc 19.5%	Oui	150,00 $AU
2013 Niepoort L.B.V (375ml) \| Porto \| Alc 19.5%	Oui	85,00 $AU
NV Cayetano Del Pino \| Palo Cortado, Jerez (750ml) \| Alc 20%	Oui	150,00 $AU
2016 Bream Creek Late Picked Schönburger \| Bream Creek, Tas \| GLASS \| Alc 9%	Oui	15,00 $AU
2016 Bream Creek Late Picked Schönburger (375ml) \| Bream Creek, Tas \| GLASS \| Alc 9%	Oui	20,00 $AU
2015 Friends of Punch \| Rising Vineyard, Yarra Valley \| GLASS \|Alc 13%	Oui	19,00 $AU
2011 Chateau Filhot Sauvignon Blanc \| Sauternes, Bordeaux, France \| GLASS \| Alc 13.5%	Oui	22,00 $AU
NV Niepoort Dry White Port (90ml) \| Porto \| GLASS \| Alc 19.5%	Oui	18,00 $AU
2013 Niepoort L.B.V (90ml) \| Porto \| 18/85 \| Alc 19.5%	Oui	18,00 $AU
NV Cayetano Del Pino \| Palo Cortado, Jerez (60ml) \| 13/150 \| Alc 20%	Oui	13,00 $AU

Summer Wine List

A wide selection of wines View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco Veneto, Italy (Glass)	Oui	13,00 $AU
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco Veneto, Italy (Bottle)	Oui	63,00 $AU
NV Jansz Premium Cuvée Pipers River, TAS (Glass)	Oui	14,00 $AU
NV Jansz Premium Cuvée Pipers River, TAS (Bottle)	Oui	70,00 $AU
NV Moët and Chandon Brut Impérial Reims, France (Glass)	Oui	25,00 $AU
NV Moët and Chandon Brut Impérial Reims, France (Bottle)	Oui	120,00 $AU
NV Veuve Clicquot Reims, France (Glass)	Oui	30,00 $AU
NV Veuve Clicquot Reims, France (Bottle)	Oui	140,00 $AU
NV Veuve Clicquot Reims, France (Bottle)	Oui	250,00 $AU
16 Reverend V Riesling Mount Barker, WA (Glass)	Oui	14,00 $AU
16 Reverend V Riesling Mount Barker, WA (Bottle)	Oui	62,00 $AU
17 Smith and Hooper Pinot Grigio Adelaide Hills, SA (Glass)	Oui	12,00 $AU
17 Smith and Hooper Pinot Grigio Adelaide Hills, SA (Bottle)	Oui	55,00 $AU
16 Kumeo River Village Pinot Gris Kumeo River, NZ (Glass)	Oui	12,00 $AU
16 Kumeo River Village Pinot Gris Kumeo River, NZ (Bottle)	Oui	55,00 $AU
18 Scorpius Sauvignon Blanc Marlborough, NZ (Glass)	Oui	15,00 $AU
18 Scorpius Sauvignon Blanc Marlborough, NZ (Bottle)	Oui	65,00 $AU
17 Flametree Semillon Sauvignon Blanc Margaret River, WA (Glass)	Oui	10,00 $AU
17 Flametree Semillon Sauvignon Blanc Margaret River, WA (Bottle)	Oui	49,00 $AU
17 Chapel Hill Vermentino McLaren Vale, SA (Glass)	Oui	13,00 $AU
17 Chapel Hill Vermentino McLaren Vale, SA (Bottle)	Oui	61,00 $AU
17 Chapel Hill Vermentino McLaren Vale, SA (Bottle)	Oui	61,00 $AU
17 Howard Park Miamup Chardonnay Margaret River, WA (Glass)	Oui	13,00 $AU
17 Howard Park Miamup Chardonnay Margaret River, WA (Bottle)	Oui	61,00 $AU
17 Mt Difficulty Pinot Gris - On Tap Central Otago, NZ (Glass)	Oui	11,00 $AU
17 Le Saint André Figuere Rosé Provence, France (Glass)	Oui	15,00 $AU
17 Le Saint André Figuere Rosé Provence, France (Bottle)	Oui	73,00 $AU
17 Santa Cristina Rosato Toscana, Italy (Glass)	Oui	12,00 $AU
17 Santa Cristina Rosato Toscana, Italy (Bottle)	Oui	56,00 $AU
16 Maison Charlotte Brut Cuvee Rosé - Magnum Provence, France (Bottle)	Oui	140,00 $AU
16 Quartier Pinot Noir Mornington Peninsula, VIC (Glass)	Oui	16,00 $AU
16 Quartier Pinot Noir Mornington Peninsula, VIC (Bottle)	Oui	73,00 $AU
17 Catena Alamos Malbec Mendoza, Argentina (Glass)	Oui	12,00 $AU
17 Catena Alamos Malbec Mendoza, Argentina (Bottle)	Oui	56,00 $AU
15 Vinaceous ‘Snake Charmer’ Shiraz McLaren Vale, SA (Glass)	Oui	13,00 $AU
15 Vinaceous ‘Snake Charmer’ Shiraz McLaren Vale, SA (Bottle)	Oui	59,00 $AU
15 Cork Cutters Cabernet Sauvignon Barossa Valley, SA (Glass)	Oui	14,00 $AU
15 Cork Cutters Cabernet Sauvignon Barossa Valley, SA (Bottle)	Oui	62,00 $AU
17 Paxton Guesser Cabernet, Shiraz Blend McLaren Vale, SA (Glass)	Oui	13,00 $AU
17 Paxton Guesser Cabernet, Shiraz Blend McLaren Vale, SA (Bottle)	Oui	59,00 $AU
16 Bouchard Aîné and Fils Côtes du Rhône Rhône Valley, France (Glass)	Oui	12,00 $AU
16 Bouchard Aîné and Fils Côtes du Rhône Rhône Valley, France (Bottle)	Oui	56,00 $AU
17 Coppabella Pinot Noir Tumbarumba, NSW (Glass)	Oui	11,00 $AU
17 Coppabella Pinot Noir Tumbarumba, NSW (Bottle)	Oui	52,00 $AU

Standard Beverage Package

Standard beverage package View Items

29,50 $AU par heure par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
BTW NV Prosecco, Murray Darling
BTW 2018 Pinot Grigio, Murray Darling
BTW 2018 Rosé, Murray Darling
BTW 2017 Shiraz, Murray Darling
Soft Drinks / Juices
Tap Beer

Add Spirits

Add Spirits View Items

30,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
CHOOSE TWO	Oui
Ketel One Vodka	Oui
Tanqueray Gin	Oui
Pampero Blanco Rum	Oui
Johnnie Walker Black Scotch Whiskey	Oui
Bulleit Bourbon	Oui

Cocktails

Additional Cocktails View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Negroni	Oui	18,00 $AU
Margarita	Oui	18,00 $AU
Aperol Spritz	Oui	18,00 $AU

Pause après-midiOptions: 0 3

Boissons

Standard Beverage Package

Standard beverage package View Items

29,50 $AU par heure par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
BTW NV Prosecco, Murray Darling
BTW 2018 Pinot Grigio, Murray Darling
BTW 2018 Rosé, Murray Darling
BTW 2017 Shiraz, Murray Darling
Soft Drinks / Juices
Tap Beer

Add Spirits

Add Spirits View Items

30,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
CHOOSE TWO	Oui
Ketel One Vodka	Oui
Tanqueray Gin	Oui
Pampero Blanco Rum	Oui
Johnnie Walker Black Scotch Whiskey	Oui
Bulleit Bourbon	Oui

Cocktails

Additional Cocktails View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Negroni	Oui	18,00 $AU
Margarita	Oui	18,00 $AU
Aperol Spritz	Oui	18,00 $AU

DînerOptions: 8 10

Menus

Canape Menu - 6 Choices

A selection of hot and cold canapes View Items

35,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Your selection of 6 items	Oui
HOT CANAPES	Oui
Beef Skewer (Gf)	Oui
Honey Soy Chicken Skewer (Gf)	Oui
Deep Fried Mac and Cheese Balls (v)	Oui
Mushroom Arancini, Parmesan, Aioli (v)	Oui
Duck Pancake, Hoisin Sauce	Oui
Deep Fried Micro Squid, Lemon, Aioli	Oui
Beef Slider	Oui
Haloumi Slider (v)	Oui
COLD CANAPES	Oui
Smoked Salmon, Cream Cheese and Chive, Melba Toast	Oui
Crab Mayo, Toast, Apple and Celery	Oui
Chicken Liver Parfait, Toast and Chutney	Oui
Wagyu Bresaola, Rocket and Truffle	Oui
Bocconcini Skewer, Cherry Tomato and Rocket Pesto (v)	Oui
DESSERT CANAPES	Oui
Freshly Baked Lemon Tart	Oui
Chocolate Marquise	Oui

Canape Menu - 8 Choices

A selection of hot and cold canapes View Items

45,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Your selection of 8 items	Oui
HOT CANAPES	Oui
Beef Skewer (Gf)	Oui
Honey Soy Chicken Skewer (Gf)	Oui
Deep Fried Mac and Cheese Balls (v)	Oui
Mushroom Arancini, Parmesan, Aioli (v)	Oui
Duck Pancake, Hoisin Sauce	Oui
Deep Fried Micro Squid, Lemon, Aioli	Oui
Beef Slider	Oui
Haloumi Slider (v)	Oui
COLD CANAPES	Oui
Smoked Salmon, Cream Cheese and Chive, Melba Toast	Oui
Crab Mayo, Toast, Apple and Celery	Oui
Chicken Liver Parfait, Toast and Chutney	Oui
Wagyu Bresaola, Rocket and Truffle	Oui
Bocconcini Skewer, Cherry Tomato and Rocket Pesto (v)	Oui
DESSERT CANAPES	Oui
Freshly Baked Lemon Tart	Oui
Chocolate Marquise	Oui

Canape Menu - 10 Choices

A selection of hot and cold canapes View Items

55,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Your selection of 10 items	Oui
HOT CANAPES	Oui
Beef Skewer (Gf)	Oui
Honey Soy Chicken Skewer (Gf)	Oui
Deep Fried Mac and Cheese Balls (v)	Oui
Mushroom Arancini, Parmesan, Aioli (v)	Oui
Duck Pancake, Hoisin Sauce	Oui
Deep Fried Micro Squid, Lemon, Aioli	Oui
Beef Slider	Oui
Haloumi Slider (v)	Oui
COLD CANAPES	Oui
Smoked Salmon, Cream Cheese and Chive, Melba Toast	Oui
Crab Mayo, Toast, Apple and Celery	Oui
Chicken Liver Parfait, Toast and Chutney	Oui
Wagyu Bresaola, Rocket and Truffle	Oui
Bocconcini Skewer, Cherry Tomato and Rocket Pesto (v)	Oui
DESSERT CANAPES	Oui
Freshly Baked Lemon Tart	Oui
Chocolate Marquise	Oui

Canape Menu

A selection of hot and cold canapes View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
HOT CANAPES	Oui
Beef Skewer (Gf)	Oui	6,00 $AU
Honey Soy Chicken Skewer (Gf)	Oui	6,00 $AU
Deep Fried Mac and Cheese Balls (v)	Oui	6,00 $AU
Mushroom Arancini, Parmesan, Aioli (v)	Oui	6,00 $AU
Duck Pancake, Hoisin Sauce	Oui	6,00 $AU
Deep Fried Micro Squid, Lemon, Aioli	Oui	6,00 $AU
Beef Slider	Oui	6,00 $AU
Haloumi Slider (v)	Oui	6,00 $AU
COLD CANAPES	Oui
Smoked Salmon, Cream Cheese and Chive, Melba Toast	Oui	6,00 $AU
Crab Mayo, Toast, Apple and Celery	Oui	6,00 $AU
Chicken Liver Parfait, Toast and Chutney	Oui	6,00 $AU
Wagyu Bresaola, Rocket and Truffle	Oui	6,00 $AU
Bocconcini Skewer, Cherry Tomato and Rocket Pesto (v)	Oui	6,00 $AU
Your selection of 8 items	Oui	6,00 $AU

Platter Menu

A selection of large platters View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
LARGE PLATTERS	Oui
Mezzé Board - Selection Of Cured Meats and Cheeses, Chutney, Bread and Pickles (Serves 4)	Oui	25,00 $AU
Cheese Platter (v) - Selection Of Cheeses, Chutney, Grapes, Pickles and Crackers (Serves 4)	Oui	28,00 $AU
Seasonal Fruit Platter (v) - Selection Of Fresh Seasonal Fruits, Served With Ricotta and Honey (Serves 6)	Oui	35,00 $AU
Seafood Board - Selection Of Freshly Shucked Oysters & Prawns, Shallot Vinegar and Fresh Lemon (Serves 4)	Oui	50,00 $AU
Shoestring fries with aioli	Oui	10,00 $AU

2 Course Set Menu

Your Selection of Entree & Mains OR Mains & Dessert View Items

65,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
ENTREES - Your selection of 1 item	Oui
Pea and Mint Fritelle - Green Peas, Watercress, Radish, Persian Feta	Oui
Baked Queen Scallops - Cauliflower Puree, Garlic Butter, Brioche Herb Crumb	Oui
Chicken Liver Parfait - Melba Toast, Apricot Chutney	Oui
MAINS - Your Selection of 1	Oui
Gnocchi - Tomato Medley, Marjoram, Parmesan, Shimeji Mushroom	Oui
Barramundi - Garden Pea and Mussel Veloute, Spring Vegetables	Oui
Cowra Lamb - Baby Carrots, Apricot, Bulgur Wheat, Buffalo Yoghurt	Oui
DESSERT - Your selection of one item	Oui
Warm 'Alto' Olive Oil and Miso Cake - Italian Meringue, Yuzu	Oui
Australian Cheese Plate - Lavosh and Accompaniments	Oui

3 Course Set Menu

Your Selection of Entree, Mains & Dessert View Items

75,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
ENTREES - Your selection of 1 item	Oui
Pea and Mint Fritelle - Green Peas, Watercress, Radish, Persian Feta	Oui
Baked Queen Scallops - Cauliflower Puree, Garlic Butter, Brioche Herb Crumb	Oui
Chicken Liver Parfait - Melba Toast, Apricot Chutney	Oui
MAINS - Your Selection of 1	Oui
Gnocchi - Tomato Medley, Marjoram, Parmesan, Shimeji Mushroom	Oui
Barramundi - Garden Pea and Mussel Veloute, Spring Vegetables	Oui
Cowra Lamb - Baby Carrots, Apricot, Bulgur Wheat, Buffalo Yoghurt	Oui
DESSERT - Your selection of one item	Oui
Warm 'Alto' Olive Oil and Miso Cake - Italian Meringue, Yuzu	Oui
Australian Cheese Plate - Lavosh and Accompaniments	Oui

Grill Menu Summer 2018

Grill Menu Summer 2018 View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Oysters - Natural, Lemon Eshallot, Red Wine Vinegar (6 choice)	Oui	25,00 $AU
Oysters - Natural, Lemon Eshallot, Red Wine Vinegar (12 choice)	Oui	45,00 $AU
North Queensland Prawns - Lemon, Cos, Olive Oil, Marie Rose, Paprika (4 Choice)	Oui	25,00 $AU
North Queensland Prawns - Lemon, Cos, Olive Oil, Marie Rose, Paprika (8 Choice)	Oui	40,00 $AU
Soft Shell Taco - Honey Soy Chicken, Slaw, Coriander, BBQ Sauce Prawn, Marie Rose, Slaw, Coriander Garlic Mushroom, Pickled Onion, Cos, Aioli (V)	Oui	8,00 $AU
Soft Shell Taco - Honey Soy Chicken, Slaw, Coriander, BBQ Sauce Prawn, Marie Rose, Slaw, Coriander Garlic Mushroom, Pickled Onion, Cos, Aioli (V) (3 choice)	Oui	22,00 $AU
Wagyu Beef Burger, Onion, Tomato, Cheese, Pickles and Fries	Oui	20,00 $AU
Spiced Buttermilk Chicken Burger, Siracha Mayo, Mixed Leaves and Fries	Oui	20,00 $AU
Salt and Pepper Squid, Lemon, Aioli	Oui	12,00 $AU
Bocconcini, Basil, Tomato, Mixed Leaves, Olives, Cucumber, Balsamic Glaze	Oui	19,00 $AU
Shoestring Fries, Herbs, Grated Parmesan, Aioli	Oui	12,00 $AU

Boissons

Wine by the Glass

Wine by the Glass View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Jansz Premium Cuvée, Piper’s Brook, TAS	Oui	15,00 $AU
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco, Treviso, Veneto, Italy	Oui	13,00 $AU
NV Moët & Chandon Brut Impérial, Champagne,France	Oui	25,00 $AU
NV Veuve Clicquot, Champagne,France	Oui	30,00 $AU
18 Hughes & Hughes Riesling, Coal River, TAS	Oui	15,00 $AU
15 Sensi Pinot Grigio, Terre Siciliane, Italy	Oui	14,00 $AU
17 Ata Rangi Sauvignon Blanc, Martinborough, NZ	Oui	15,00 $AU
17 Pinemount Pinot Gris, Yarra Valley, VIC	Oui	16,00 $AU
16 Domaine Naturaliste Chardonnay, Margaret River, WA	Oui	14,00 $AU
16 Laurenz V. and Sophie Grüner Veltliner, Vienna, Austria	Oui	15,00 $AU
18 Battle of Bosworth Sauvignon Blanc, Mclaren Vale, SA	Oui	13,00 $AU
17 Maison Charlotte Belle Cuveè Rosé, Provence, France	Oui	15,00 $AU
17 Born & Raised Lumières, Heathcote, VIC	Oui	15,00 $AU
17 Journey Wines Pinot Noir, Yarra Valley, VIC	Oui	18,00 $AU
15 Man O'War Merlot Cab, Waiheke Island, NZ	Oui	15,00 $AU
17 Brave Souls ‘The Able Seaman” GSM, Barossa Valley, SA	Oui	13,00 $AU
15 Muster Cabernet Sauvignon, Clare Valley, SA	Oui	15,00 $AU
16 Aramis Vineyards Shiraz, McLaren Vale, SA	Oui	15,00 $AU
16 Bodega Finca Las Moras Reserva Malbec, Mendoza, Argentina	Oui	12,00 $AU

Beer List

Beer List View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Stone & Wood Pacific Ale, Australia	Oui	9,00 $AU
Peroni, Italy	Oui	10,50 $AU
Furphy Ale, Australia	Oui	9,50 $AU
150 Lashes Pale Ale, Sydney	Oui	9,00 $AU
Panhead XPA, Sydney	Oui	10,50 $AU
Asahi, Japan	Oui	10,50 $AU
Pacifico Lager, Mexico	Oui	9,50 $AU
James Boags Premium Light, Australia	Oui	7,50 $AU
James Squires Orchard crush, Australia	Oui	9,00 $AU
Kirin Fuji Apple, Japan	Oui	10,70 $AU

Beverage List

Beverage View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Jansz Premium Cuvee \| Piper's Brook, Tasmania Alc 12%	Oui	70,00 $AU
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco \| Veneto, Italy \| Alc 11%	Oui	63,00 $AU
NV Deviation Road ‘Altair’ Brut Rosé \| Adelaide Hills, South Australia \| Alc 12%	Oui	72,00 $AU
09 Deutz Rosé \| AŸ, Champagne, France \| Alc 12%	Oui	254,00 $AU
17 Lark Hill ‘Roxanne’ Syrah Rosé Pét-Nat \| Bungendore, New South Wales \| Alc 11.5%	Oui	66,00 $AU
NV Veuve Clicquot \| Reims, Champagne, France \| Alc 12%	Oui	140,00 $AU
NV Le Brun de Neuville, Blanc de Blancs Brut \| 180 \| Alc 12%	Oui	180,00 $AU
NV Moët & Chandon Brut Impérial \| Reims, Champagne, France \| Alc 12%	Oui	120,00 $AU
NV Ruinart Blanc De Blancs \| Reims, Champagne, France \| Alc 12.5%	Oui	250,00 $AU
NV Perrier - Jouët Grand Brut \| Reims, Champagne, France \| Alc 12.5%	Oui	150,00 $AU
NV Billecart-Salmon Brut Reserve \| Mareuil-Sur-Ay, Champagne, France \| Alc 12%	Oui	175,00 $AU
NV André Jacquart Blanc de Blanc 1er Cru \| Champagne, France \| Alc 12%	Oui	197,00 $AU
05 Dom Pérignon Brut Vintage \| Épernay, Champagne, France \| Alc 12.5 %	Oui	620,00 $AU
2016 Irvine Springhill \| Barossa Valley, South Australia \| Alc 12%	Oui	59,00 $AU
2015 Meyer Fonné ‘Réserve’ \| Alsace, France \| Alc 13%	Oui	98,00 $AU
2013 Domaine Bruno Sorg \| Alsace, France \| Alc 12%	Oui	83,00 $AU
2018 Hughes & Hughes Riesling \|Coal River, Tasmania \| Alc 12%	Oui	75,00 $AU
2014 Donnhoff ‘Tonschiefer’ Trocken \| Nahe, Germany \| Alc 12%	Oui	105,00 $AU
2013 Clemensbusch 'Marienburg' Kabinett \| Mosel, Germany \| Alc 7.5%	Oui	105,00 $AU
2015 Hiedler 'Langenlois' Grüner Veltliner \| Kamptal, Austria \| Alc 12%	Oui	67,00 $AU
2016 Hahndorf Hill Grüner Veltliner \| Adelaide Hills, South Australia \| Alc 12%	Oui	85,00 $AU
2016 Laurenz V. and Sophie Grüner Veltliner\| Vienna, Austria \| Alc 12 %	Oui	65,00 $AU
2017 S.C Pannell Pinot Grigio \| Adelaide Hills, South Australia \| Alc 13%	Oui	64,00 $AU
2017 Pinemount Pinot Gris \|Yarra Valley, Vicotria \| Alc12.5%	Oui	75,00 $AU
2016 Onannon Pinot Gris \| Mornington Peninsula, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	74,00 $AU
2012 Albert Mann ‘Hengst’ Grand Cru Pinot Gris \| Alsace, France \| Alc 14%	Oui	110,00 $AU
2015 Domain Simha ‘Sanskrit’ Pinot Gris \| Derwent Valley, Tasmania \| Alc 13%	Oui	100,00 $AU
2015 Sensi Pinot Grigio \| Terre Siciliane, Italy \| Alc 12%	Oui	65,00 $AU
2015 Tellurian Blanc Marsanne Viognier Fiano Riesling \| Heathcote, Victoria \| Alc 14%	Oui	60,00 $AU
2015 Tellurian Marsanne \| Heathcote, Victoria \| Alc 14%	Oui	77,00 $AU
2016 Tellurian Viognier \| Heathcote, Victoria \| Alc 14.5%	Oui	63,00 $AU
2015 Yves Cuilleron ‘Petit Côte’ Viognier \| Condrieu, Rhône Valley, France \|13%	Oui	172,00 $AU
2016 Jamsheed Beechworth Roussanne \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 14%	Oui	88,00 $AU
2017 Jc's Own 'Freestyle' Marsanne \| Barossa Valley, South Australia \| Alc 13.5%	Oui	90,00 $AU
2016 Bannockburn Vineyards Sauvignon Blanc \| Geelong, Victoria \| Alc 13%	Oui	79,00 $AU
2013 Domaine A ‘Lady A’ Sauvignon Blanc \| Coal River Valley, Tasmania \| Alc 14.5%	Oui	90,00 $AU
2016 Wineglass Bay Sauvignon Blanc \| East Coast, Tasmania \| Alc 14%	Oui	82,00 $AU
2017 Golden Child ‘Island Life’ Fumé Blanc \| Adelaide Hills, South Australia \| Alc 12.5%	Oui	72,00 $AU
2017 Ata Rangi Sauvignon Blanc \| Martinborough, New Zealand \| Alc 12.5%	Oui	73,00 $AU
2017 Tyrrell’s Semillon \| Hunter Valley, NSW \| Alc 11.5%	Oui	65,00 $AU
2011 Tyrrell’s ‘Vat 1’ Semillon \| Hunter Valley, NSW \| Alc 11.5%	Oui	125,00 $AU
2015 Hay Shed Hill Block 1 Semillon Sav Blanc \| Margaret River, Western Australia \| Alc 12%	Oui	70,00 $AU
2015 Domaine du Nozay Sauvignon Blanc \| Loire Valley, France \| Alc 12.5%	Oui	99,00 $AU
2016 Mount Nelson Sauvignon Blanc\| Marlborough, New Zealand \| Alc 12.5%	Oui	66,00 $AU
2014 Mistletoe ‘Reserve’ \| Hunter Valley, NSW \| Alc 14%	Oui	95,00 $AU
2017 Journey Wines \|Yarra Valley, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	95,00 $AU
2016 Scorpo \| Mornington Peninsula, Victoria \| Alc 13%	Oui	98,00 $AU
2017 Domaine Naturaliste Discovery \| Margaret River \| Alc 13%	Oui	65,00 $AU
2015 Picardy \| Pemberton, Western Australia \| Alc 13%	Oui	98,00 $AU
2017 Stefano Lubiana \|Derwent Valley, Tasmania \| Alc 14.5%	Oui	90,00 $AU
2013 Forest Hill ‘Block 8’ \| Mount Barker, Western Australia \| Alc 14%	Oui	95,00 $AU
2015 Tarrawarra Estate \| Yarra Valley, South Australia \| Alc 12.8%	Oui	79,00 $AU
2014 Greywacke \| Martinborough, New Zealand \| Alc 14.5%	Oui	98,00 $AU
2016 Kumeu River Village \| Auckland, New Zealand \| Alc 13.5%	Oui	62,00 $AU
2014 Patrick Piuze ‘Les Forêts’ 1er Cru \| Chablis, Burgundy, France \| Alc 12.5%	Oui	145,00 $AU
2014 Château Rontets ‘Clos Varambon’ \| Pouilly Fuisse, Burgundy, France \| Alc 13%	Oui	110,00 $AU
2012 Domaine de Montille ‘Le Cailleret’ 1er Cru \| Puligny-Montrachet, Burgundy, France \| Alc	Oui	449,00 $AU
2015 Domaine Bernard Defaix Chablis \| Burgundy, France \| Alc 13%	Oui	135,00 $AU
2016 Dampt Chablis \| Chablis, France \| Alc 12%	Oui	110,00 $AU
2016 Millton Chenin Blanc \| Gibson, New Zealand \| Alc 11.5%	Oui	88,00 $AU
2017 Hearts of Oak Chenin Blanc\| Margaret River, WA \| Alc 13%	Oui	70,00 $AU
2015 Ciro Picariello ‘Irpinia’ Fiano \| Campania, Italy \| Alc 13.5%	Oui	85,00 $AU
2015 Wairau River Albariño \| Marlborough, New Zealand \| Alc 13.5%	Oui	78,00 $AU
2017 Charquino Albariño D.O \|Rias Baixas, Spain \| 68 \|Alc12.5%	Oui	68,00 $AU
2015 Thick as Thieves Sylvaner \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 11.9%	Oui	71,00 $AU
2015 Bruno Sorg ‘VV’ Sylvaner \| Alsace, France \| Alc 12%	Oui	80,00 $AU
2014 Hugel 'Classic' Gewürztraminer \| Alsace, France \| Alc 12%	Oui	95,00 $AU
2017 Adelina 'Eternal Return' Arneis \| Adelaide Hills, SA \| Alc 13.5%	Oui	62,00 $AU
2011 Pheasant’s Tears, Rkatsiteli \| Sighnaghi, Kakheti, Georgia \| Alc 12%	Oui	79,00 $AU
2016 Forlong 80/20 \| Cadiz, Spain \| Alc 12.9%	Oui	105,00 $AU
2017 Patrick Sullivan Baw Baw Field Blend \| Alc 13%	Oui	130,00 $AU
2016 Château Les Mesclances Cuvée Saint Honorat \| Provence, France \| Alc 13%	Oui	85,00 $AU
2017 Maison Charlotte Belle Cuvée \| Provence, France \| Alc 13.5%	Oui	75,00 $AU
2017 Collector Shoreline Rosé \| Collector, New South Wales \| Alc 13%	Oui	69,00 $AU
2017 Born & Raised Rose Lumierés \| Heathcote, Victoria \| Alc 12.8%	Oui	71,00 $AU
2016 Figuerére Confidentielle \| Provence, France \| Alc 12.5%	Oui	120,00 $AU
2016 Maison Charlotte Belle Cuvée (1500ml) \| Provence, France \| Alc 13.5%	Oui	140,00 $AU
2016 Farr Rising \| Geelong, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	105,00 $AU
2014 Sangreal by Farr \| Geelong, Victoria \| Alc 13%	Oui	160,00 $AU
2014 Tout Pres by Farr \| Geelong, Victoria \| Alc 13%	Oui	214,00 $AU
2015 Wantirna Estate ‘Lily’ \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	160,00 $AU
2015 Ocean 8 \| Mornington Peninsula, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	95,00 $AU
2017 Scorpo ‘Noirien’ \| Mornington Peninsula, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	76,00 $AU
2017 Domaine A \| Stoney Island, Tasmaina \| 14.5%	Oui	105,00 $AU
2016 Tapanappa ‘Foggy Hill’ \| Fleurieu Peninsula, South Australia \| Alc 14%	Oui	105,00 $AU
2017 Journey Wines \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 13%	Oui	79,00 $AU
2015 William Downie ‘Gippsland’ \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 13%	Oui	145,00 $AU
2014 Apsley Gorge \|Apsley Valley, Tasmania \| Alc 14.6%	Oui	105,00 $AU
2016 Pooley \| Coal River Valley, Tasmania \| Alc 13.5%	Oui	77,00 $AU
2011 Marchand & Burch Volnay \| Burgundy, France \| Alc 12.5%	Oui	155,00 $AU
2010 Marchand & Burch Vosne-Romanée \| Burgundy France \| Alc 13%	Oui	255,00 $AU
2009 Marchand & Burch ‘Mazi-Chambertin’ Grand Cru \| Burgundy, France \| Alc 13%	Oui	567,00 $AU
2012 Marchand & Burch Pinot Noir \| Burgundy, France \| Alc 13%	Oui	105,00 $AU
2013 Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape \| Rhône Valley, France \| Alc 14%	Oui	135,00 $AU
2015 Domaine Des Entrefaux \| Crozès Hermitage, Rhône \| Alc 12.5%	Oui	120,00 $AU
2010 Château Les Grands Maréchaux Cabernet Sauvignon Merlot \| Bordeaux, France \| Alc 14%	Oui	108,00 $AU
2017 Brave Souls ‘Able Seaman’ Grenache Shiraz Mourvedre \| Barossa Valley, SA \| Alc 13%	Oui	61,00 $AU
2012 Chateau Flaunys \| Montagne Saint-Emilion \| Alc 13%	Oui	115,00 $AU
2016 JC's Own Grenache Shiraz Mataro Cinsault \| Barossa Valley, SA \| Alc 13.5%	Oui	99,00 $AU
2015 Camins Del Priorat D.O.Q \| Priorat , Spain \| Alc 14.5%	Oui	125,00 $AU
2016 Vissoux ‘Les Griottes’ Gamay \| Beaujolais, France \| Alc 13%	Oui	73,00 $AU
2015 Domain Simha 'Sanskrit' Gamay \| Derwent Valley, Tasmania \| Alc 12%	Oui	100,00 $AU
2014 Brash Higgins ‘NDV’ Nero D’Avola \| McLaren Vale, South Australia \| Alc 14%	Oui	92,00 $AU
2011 Hairy Arm Nebbiolo \| Heathcote, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	92,00 $AU
2013 Alberto Voerzio Nebbiolo \| Piedmont, Italy \| Alc 14.5%	Oui	120,00 $AU
2013 Massolino Langhe Nebbiolo \| Piedmont, Italy \| 130 \| Alc 14%	Oui	130,00 $AU
2015 Margan Barbera \| Hunter Valley, NSW \| Alc 12.5%	Oui	71,00 $AU
2015 Bodega Finca Las Moras Reserva Malbec \| Mendoza, Argentina \| Alc 13%	Oui	62,00 $AU
2012 Freeman ‘Secco’ Rondinella Corvina \| Hilltops, NSW \| Alc 14.5%	Oui	99,00 $AU
2015 Pondalowie ‘MT+’ Tempranillo \| Bendigo, VIC \| Alc 13.5%	Oui	88,00 $AU
2016 S.C. Pannell Tempranillo Touriga \| McLaren Vale, SA \| Alc 14%	Oui	85,00 $AU
2017 Bodega lanzaga "LZ" Tempranillo \|Rioja \| Alc 14%	Oui	75,00 $AU
2013 Tellurian ‘Tranter’ \| Heathcote, Victoria \| Alc 13%	Oui	88,00 $AU
2011 Battely Syrah \| Beechworth, Victoria \| Alc 14%	Oui	95,00 $AU
2013 BK Wines Syrah \| Mclaren Vale, South Australia \| Alc 13.5%	Oui	205,00 $AU
2016 Aramis Vineyards \| McLaren Vale. South Australia \| 14.5%	Oui	65,00 $AU
2015 John Duval ‘Entity’ \| Barossa Valley, South Australia \| Alc 14.5%	Oui	98,00 $AU
2009 Head ‘The Brunette’ \| Barossa Valley, South Australia \| Alc 13.8%	Oui	150,00 $AU
2016 Brave Souls "The Whaler"\| Barossa Valley, South Australia \| 14.5%	Oui	70,00 $AU
2010 Mount Mary ‘Quintet’ Cabernet Merlot Malbec Petit Verdot \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 13	Oui	250,00 $AU
2015 Stefano Lubiana Merlot \| Derwent Valley, Tasmania \| Alc 13%	Oui	88,00 $AU
2014 Vasse Felix ‘Premier’ Cabernet Sauvignon \| Margaret River, Western Australia \| Alc 14.5%	Oui	115,00 $AU
2012 Bernard Baudy ‘Les Domaine’ Cabernet Franc \| Chinon, Loire Valley, France \| Alc 12.5%	Oui	87,00 $AU
2016 Bress Cabernet Franc \| Harcourt Valley, Victoria \| Alc 13%	Oui	71,00 $AU
2015 Howard Park ‘Leston’ Cabernet Sauvignon \| Margaret River, Western Australia \| Alc 14.5%	Oui	94,00 $AU
2015 Muster Cabernet Sauvignon \| Clare Valley, South Australia \| Alc 14.4%	Oui	75,00 $AU
2017 Koerner ‘The Clare’ Cabernet Sauvignon Petit Verdot \| Clare Valley, South Australia \| Alc 1	Oui	78,00 $AU
2015 Man O'War Cabernet, Merlot, Malbec \| Waiheke Island, New Zealand \| Alc 13%	Oui	66,00 $AU
2012 Picardy Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc \| Pemberton, Western Australia \| Alc	Oui	110,00 $AU
2016 Bream Creek Late Picked Schönburger (375ml) \| Bream Creek, Tas \| Alc 9%	Oui	65,00 $AU
2008 Domaine Jolly Ferriol Muscat \| Languedoc, France \| Alc 16%	Oui	140,00 $AU
2015 Friends of Punch \| Rising Vineyard, Yarra Valley \| Alc 13%	Oui	80,00 $AU
2011 Chateau Filhot Sauvignon Blanc \| Sauternes, Bordeaux, France (375ml) \| Alc 13.5%	Oui	96,00 $AU
NV Niepoort Dry White Port (750ml) \| Porto \| Alc 19.5%	Oui	150,00 $AU
2013 Niepoort L.B.V (375ml) \| Porto \| Alc 19.5%	Oui	85,00 $AU
NV Cayetano Del Pino \| Palo Cortado, Jerez (750ml) \| Alc 20%	Oui	150,00 $AU
2016 Bream Creek Late Picked Schönburger \| Bream Creek, Tas \| GLASS \| Alc 9%	Oui	15,00 $AU
2016 Bream Creek Late Picked Schönburger (375ml) \| Bream Creek, Tas \| GLASS \| Alc 9%	Oui	20,00 $AU
2015 Friends of Punch \| Rising Vineyard, Yarra Valley \| GLASS \|Alc 13%	Oui	19,00 $AU
2011 Chateau Filhot Sauvignon Blanc \| Sauternes, Bordeaux, France \| GLASS \| Alc 13.5%	Oui	22,00 $AU
NV Niepoort Dry White Port (90ml) \| Porto \| GLASS \| Alc 19.5%	Oui	18,00 $AU
2013 Niepoort L.B.V (90ml) \| Porto \| 18/85 \| Alc 19.5%	Oui	18,00 $AU
NV Cayetano Del Pino \| Palo Cortado, Jerez (60ml) \| 13/150 \| Alc 20%	Oui	13,00 $AU

Summer Wine List

A wide selection of wines View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco Veneto, Italy (Glass)	Oui	13,00 $AU
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco Veneto, Italy (Bottle)	Oui	63,00 $AU
NV Jansz Premium Cuvée Pipers River, TAS (Glass)	Oui	14,00 $AU
NV Jansz Premium Cuvée Pipers River, TAS (Bottle)	Oui	70,00 $AU
NV Moët and Chandon Brut Impérial Reims, France (Glass)	Oui	25,00 $AU
NV Moët and Chandon Brut Impérial Reims, France (Bottle)	Oui	120,00 $AU
NV Veuve Clicquot Reims, France (Glass)	Oui	30,00 $AU
NV Veuve Clicquot Reims, France (Bottle)	Oui	140,00 $AU
NV Veuve Clicquot Reims, France (Bottle)	Oui	250,00 $AU
16 Reverend V Riesling Mount Barker, WA (Glass)	Oui	14,00 $AU
16 Reverend V Riesling Mount Barker, WA (Bottle)	Oui	62,00 $AU
17 Smith and Hooper Pinot Grigio Adelaide Hills, SA (Glass)	Oui	12,00 $AU
17 Smith and Hooper Pinot Grigio Adelaide Hills, SA (Bottle)	Oui	55,00 $AU
16 Kumeo River Village Pinot Gris Kumeo River, NZ (Glass)	Oui	12,00 $AU
16 Kumeo River Village Pinot Gris Kumeo River, NZ (Bottle)	Oui	55,00 $AU
18 Scorpius Sauvignon Blanc Marlborough, NZ (Glass)	Oui	15,00 $AU
18 Scorpius Sauvignon Blanc Marlborough, NZ (Bottle)	Oui	65,00 $AU
17 Flametree Semillon Sauvignon Blanc Margaret River, WA (Glass)	Oui	10,00 $AU
17 Flametree Semillon Sauvignon Blanc Margaret River, WA (Bottle)	Oui	49,00 $AU
17 Chapel Hill Vermentino McLaren Vale, SA (Glass)	Oui	13,00 $AU
17 Chapel Hill Vermentino McLaren Vale, SA (Bottle)	Oui	61,00 $AU
17 Chapel Hill Vermentino McLaren Vale, SA (Bottle)	Oui	61,00 $AU
17 Howard Park Miamup Chardonnay Margaret River, WA (Glass)	Oui	13,00 $AU
17 Howard Park Miamup Chardonnay Margaret River, WA (Bottle)	Oui	61,00 $AU
17 Mt Difficulty Pinot Gris - On Tap Central Otago, NZ (Glass)	Oui	11,00 $AU
17 Le Saint André Figuere Rosé Provence, France (Glass)	Oui	15,00 $AU
17 Le Saint André Figuere Rosé Provence, France (Bottle)	Oui	73,00 $AU
17 Santa Cristina Rosato Toscana, Italy (Glass)	Oui	12,00 $AU
17 Santa Cristina Rosato Toscana, Italy (Bottle)	Oui	56,00 $AU
16 Maison Charlotte Brut Cuvee Rosé - Magnum Provence, France (Bottle)	Oui	140,00 $AU
16 Quartier Pinot Noir Mornington Peninsula, VIC (Glass)	Oui	16,00 $AU
16 Quartier Pinot Noir Mornington Peninsula, VIC (Bottle)	Oui	73,00 $AU
17 Catena Alamos Malbec Mendoza, Argentina (Glass)	Oui	12,00 $AU
17 Catena Alamos Malbec Mendoza, Argentina (Bottle)	Oui	56,00 $AU
15 Vinaceous ‘Snake Charmer’ Shiraz McLaren Vale, SA (Glass)	Oui	13,00 $AU
15 Vinaceous ‘Snake Charmer’ Shiraz McLaren Vale, SA (Bottle)	Oui	59,00 $AU
15 Cork Cutters Cabernet Sauvignon Barossa Valley, SA (Glass)	Oui	14,00 $AU
15 Cork Cutters Cabernet Sauvignon Barossa Valley, SA (Bottle)	Oui	62,00 $AU
17 Paxton Guesser Cabernet, Shiraz Blend McLaren Vale, SA (Glass)	Oui	13,00 $AU
17 Paxton Guesser Cabernet, Shiraz Blend McLaren Vale, SA (Bottle)	Oui	59,00 $AU
16 Bouchard Aîné and Fils Côtes du Rhône Rhône Valley, France (Glass)	Oui	12,00 $AU
16 Bouchard Aîné and Fils Côtes du Rhône Rhône Valley, France (Bottle)	Oui	56,00 $AU
17 Coppabella Pinot Noir Tumbarumba, NSW (Glass)	Oui	11,00 $AU
17 Coppabella Pinot Noir Tumbarumba, NSW (Bottle)	Oui	52,00 $AU

Summer Cocktails

A selection of various cocktails View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Elderflower and gin sour - four pilars gin, catron elderflower, lemon, sugar syrup, egg white	Oui	22,00 $AU
The venetian - bulleit bourbon, solerno blood orange, apricot brandy	Oui	20,00 $AU
Across the pond - ketel one vodka, lemon, apple, vanila syrup, kiwi	Oui	21,00 $AU
Hazelnut pick me up - ketel one vodka, frangelico, vanila syrup, onyx, coffee	Oui	19,00 $AU
Lotus blossom - ketel one vodka, aperol, lime, pineapple, passiofruit and raspberry puree	Oui	20,00 $AU
Jalapeno margarita - chilli infused espolon, lime, sugar syrup	Oui	19,00 $AU
Sweet nothing - absolute vanila, chamboard, lemon, sugar syrup	Oui	20,00 $AU
Eastside twist - tanqueray gin, catron elderflower, lemon, sugar syrup, mint, cucumber	Oui	19,00 $AU

Optional Beverage Package 1

Optional Beverage Package 1 View Items

35,00 $AU par heure par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco - Veneto, Italy
17 Lark Hill ‘Roxanne’ Syrah Rosé Pét-Nat - Bungendore, New South Wales
2018 Scorpius Sauvignon Blanc - Marlborough, NZ
2018 Hughes and Hughes Riesling - Coal River, Tasmania
2016 Domaine Naturaliste Chardonnay - Margaret River, WA
2017 Collector Shoreline Rosé - Collector, New South Wales
2017 Chateau Riotor Rose - Provence, France
2016 Brave Souls "The Whaler" Shiraz - Barossa Valley, South Australia
2017 Paxton Guesser Cabernet, Shiraz Blend - McLaren Vale, SA
2015 Bodega Finca Las Moras Reserva Malbec - Mendoza, Argentina

Optional Beverage Package 2

Optional Beverage Package 2 View Items

40,00 $AU par heure par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco - Veneto, Italy
17 Lark Hill ‘Roxanne’ Syrah Rosé Pét-Nat - Bungendore, New South Wales
2018 Scorpius Sauvignon Blanc - Marlborough, NZ
2018 Hughes and Hughes Riesling - Coal River, Tasmania
2016 Domaine Naturaliste Chardonnay - Margaret River, WA
2017 Collector Shoreline Rosé - Collector, New South Wales
2017 Chateau Riotor Rose - Provence, France
2016 Brave Souls "The Whaler" Shiraz - Barossa Valley, South Australia
2017 Paxton Guesser Cabernet, Shiraz Blend - McLaren Vale, SA
2015 Bodega Finca Las Moras Reserva Malbec - Mendoza, Argentina
James Squire 150 Lashes Pale Ale
Lord Nelson Three Sheets
Trumer Pilsner

Standard Beverage Package

Standard beverage package View Items

29,50 $AU par heure par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
BTW NV Prosecco, Murray Darling
BTW 2018 Pinot Grigio, Murray Darling
BTW 2018 Rosé, Murray Darling
BTW 2017 Shiraz, Murray Darling
Soft Drinks / Juices
Tap Beer

Add Spirits

Add Spirits View Items

30,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
CHOOSE TWO	Oui
Ketel One Vodka	Oui
Tanqueray Gin	Oui
Pampero Blanco Rum	Oui
Johnnie Walker Black Scotch Whiskey	Oui
Bulleit Bourbon	Oui

Cocktails

Additional Cocktails View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Negroni	Oui	18,00 $AU
Margarita	Oui	18,00 $AU
Aperol Spritz	Oui	18,00 $AU

CocktailOptions: 0 10

Boissons

Wine by the Glass

Wine by the Glass View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Jansz Premium Cuvée, Piper’s Brook, TAS	Oui	15,00 $AU
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco, Treviso, Veneto, Italy	Oui	13,00 $AU
NV Moët & Chandon Brut Impérial, Champagne,France	Oui	25,00 $AU
NV Veuve Clicquot, Champagne,France	Oui	30,00 $AU
18 Hughes & Hughes Riesling, Coal River, TAS	Oui	15,00 $AU
15 Sensi Pinot Grigio, Terre Siciliane, Italy	Oui	14,00 $AU
17 Ata Rangi Sauvignon Blanc, Martinborough, NZ	Oui	15,00 $AU
17 Pinemount Pinot Gris, Yarra Valley, VIC	Oui	16,00 $AU
16 Domaine Naturaliste Chardonnay, Margaret River, WA	Oui	14,00 $AU
16 Laurenz V. and Sophie Grüner Veltliner, Vienna, Austria	Oui	15,00 $AU
18 Battle of Bosworth Sauvignon Blanc, Mclaren Vale, SA	Oui	13,00 $AU
17 Maison Charlotte Belle Cuveè Rosé, Provence, France	Oui	15,00 $AU
17 Born & Raised Lumières, Heathcote, VIC	Oui	15,00 $AU
17 Journey Wines Pinot Noir, Yarra Valley, VIC	Oui	18,00 $AU
15 Man O'War Merlot Cab, Waiheke Island, NZ	Oui	15,00 $AU
17 Brave Souls ‘The Able Seaman” GSM, Barossa Valley, SA	Oui	13,00 $AU
15 Muster Cabernet Sauvignon, Clare Valley, SA	Oui	15,00 $AU
16 Aramis Vineyards Shiraz, McLaren Vale, SA	Oui	15,00 $AU
16 Bodega Finca Las Moras Reserva Malbec, Mendoza, Argentina	Oui	12,00 $AU

Beer List

Beer List View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Stone & Wood Pacific Ale, Australia	Oui	9,00 $AU
Peroni, Italy	Oui	10,50 $AU
Furphy Ale, Australia	Oui	9,50 $AU
150 Lashes Pale Ale, Sydney	Oui	9,00 $AU
Panhead XPA, Sydney	Oui	10,50 $AU
Asahi, Japan	Oui	10,50 $AU
Pacifico Lager, Mexico	Oui	9,50 $AU
James Boags Premium Light, Australia	Oui	7,50 $AU
James Squires Orchard crush, Australia	Oui	9,00 $AU
Kirin Fuji Apple, Japan	Oui	10,70 $AU

Beverage List

Beverage View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Jansz Premium Cuvee \| Piper's Brook, Tasmania Alc 12%	Oui	70,00 $AU
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco \| Veneto, Italy \| Alc 11%	Oui	63,00 $AU
NV Deviation Road ‘Altair’ Brut Rosé \| Adelaide Hills, South Australia \| Alc 12%	Oui	72,00 $AU
09 Deutz Rosé \| AŸ, Champagne, France \| Alc 12%	Oui	254,00 $AU
17 Lark Hill ‘Roxanne’ Syrah Rosé Pét-Nat \| Bungendore, New South Wales \| Alc 11.5%	Oui	66,00 $AU
NV Veuve Clicquot \| Reims, Champagne, France \| Alc 12%	Oui	140,00 $AU
NV Le Brun de Neuville, Blanc de Blancs Brut \| 180 \| Alc 12%	Oui	180,00 $AU
NV Moët & Chandon Brut Impérial \| Reims, Champagne, France \| Alc 12%	Oui	120,00 $AU
NV Ruinart Blanc De Blancs \| Reims, Champagne, France \| Alc 12.5%	Oui	250,00 $AU
NV Perrier - Jouët Grand Brut \| Reims, Champagne, France \| Alc 12.5%	Oui	150,00 $AU
NV Billecart-Salmon Brut Reserve \| Mareuil-Sur-Ay, Champagne, France \| Alc 12%	Oui	175,00 $AU
NV André Jacquart Blanc de Blanc 1er Cru \| Champagne, France \| Alc 12%	Oui	197,00 $AU
05 Dom Pérignon Brut Vintage \| Épernay, Champagne, France \| Alc 12.5 %	Oui	620,00 $AU
2016 Irvine Springhill \| Barossa Valley, South Australia \| Alc 12%	Oui	59,00 $AU
2015 Meyer Fonné ‘Réserve’ \| Alsace, France \| Alc 13%	Oui	98,00 $AU
2013 Domaine Bruno Sorg \| Alsace, France \| Alc 12%	Oui	83,00 $AU
2018 Hughes & Hughes Riesling \|Coal River, Tasmania \| Alc 12%	Oui	75,00 $AU
2014 Donnhoff ‘Tonschiefer’ Trocken \| Nahe, Germany \| Alc 12%	Oui	105,00 $AU
2013 Clemensbusch 'Marienburg' Kabinett \| Mosel, Germany \| Alc 7.5%	Oui	105,00 $AU
2015 Hiedler 'Langenlois' Grüner Veltliner \| Kamptal, Austria \| Alc 12%	Oui	67,00 $AU
2016 Hahndorf Hill Grüner Veltliner \| Adelaide Hills, South Australia \| Alc 12%	Oui	85,00 $AU
2016 Laurenz V. and Sophie Grüner Veltliner\| Vienna, Austria \| Alc 12 %	Oui	65,00 $AU
2017 S.C Pannell Pinot Grigio \| Adelaide Hills, South Australia \| Alc 13%	Oui	64,00 $AU
2017 Pinemount Pinot Gris \|Yarra Valley, Vicotria \| Alc12.5%	Oui	75,00 $AU
2016 Onannon Pinot Gris \| Mornington Peninsula, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	74,00 $AU
2012 Albert Mann ‘Hengst’ Grand Cru Pinot Gris \| Alsace, France \| Alc 14%	Oui	110,00 $AU
2015 Domain Simha ‘Sanskrit’ Pinot Gris \| Derwent Valley, Tasmania \| Alc 13%	Oui	100,00 $AU
2015 Sensi Pinot Grigio \| Terre Siciliane, Italy \| Alc 12%	Oui	65,00 $AU
2015 Tellurian Blanc Marsanne Viognier Fiano Riesling \| Heathcote, Victoria \| Alc 14%	Oui	60,00 $AU
2015 Tellurian Marsanne \| Heathcote, Victoria \| Alc 14%	Oui	77,00 $AU
2016 Tellurian Viognier \| Heathcote, Victoria \| Alc 14.5%	Oui	63,00 $AU
2015 Yves Cuilleron ‘Petit Côte’ Viognier \| Condrieu, Rhône Valley, France \|13%	Oui	172,00 $AU
2016 Jamsheed Beechworth Roussanne \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 14%	Oui	88,00 $AU
2017 Jc's Own 'Freestyle' Marsanne \| Barossa Valley, South Australia \| Alc 13.5%	Oui	90,00 $AU
2016 Bannockburn Vineyards Sauvignon Blanc \| Geelong, Victoria \| Alc 13%	Oui	79,00 $AU
2013 Domaine A ‘Lady A’ Sauvignon Blanc \| Coal River Valley, Tasmania \| Alc 14.5%	Oui	90,00 $AU
2016 Wineglass Bay Sauvignon Blanc \| East Coast, Tasmania \| Alc 14%	Oui	82,00 $AU
2017 Golden Child ‘Island Life’ Fumé Blanc \| Adelaide Hills, South Australia \| Alc 12.5%	Oui	72,00 $AU
2017 Ata Rangi Sauvignon Blanc \| Martinborough, New Zealand \| Alc 12.5%	Oui	73,00 $AU
2017 Tyrrell’s Semillon \| Hunter Valley, NSW \| Alc 11.5%	Oui	65,00 $AU
2011 Tyrrell’s ‘Vat 1’ Semillon \| Hunter Valley, NSW \| Alc 11.5%	Oui	125,00 $AU
2015 Hay Shed Hill Block 1 Semillon Sav Blanc \| Margaret River, Western Australia \| Alc 12%	Oui	70,00 $AU
2015 Domaine du Nozay Sauvignon Blanc \| Loire Valley, France \| Alc 12.5%	Oui	99,00 $AU
2016 Mount Nelson Sauvignon Blanc\| Marlborough, New Zealand \| Alc 12.5%	Oui	66,00 $AU
2014 Mistletoe ‘Reserve’ \| Hunter Valley, NSW \| Alc 14%	Oui	95,00 $AU
2017 Journey Wines \|Yarra Valley, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	95,00 $AU
2016 Scorpo \| Mornington Peninsula, Victoria \| Alc 13%	Oui	98,00 $AU
2017 Domaine Naturaliste Discovery \| Margaret River \| Alc 13%	Oui	65,00 $AU
2015 Picardy \| Pemberton, Western Australia \| Alc 13%	Oui	98,00 $AU
2017 Stefano Lubiana \|Derwent Valley, Tasmania \| Alc 14.5%	Oui	90,00 $AU
2013 Forest Hill ‘Block 8’ \| Mount Barker, Western Australia \| Alc 14%	Oui	95,00 $AU
2015 Tarrawarra Estate \| Yarra Valley, South Australia \| Alc 12.8%	Oui	79,00 $AU
2014 Greywacke \| Martinborough, New Zealand \| Alc 14.5%	Oui	98,00 $AU
2016 Kumeu River Village \| Auckland, New Zealand \| Alc 13.5%	Oui	62,00 $AU
2014 Patrick Piuze ‘Les Forêts’ 1er Cru \| Chablis, Burgundy, France \| Alc 12.5%	Oui	145,00 $AU
2014 Château Rontets ‘Clos Varambon’ \| Pouilly Fuisse, Burgundy, France \| Alc 13%	Oui	110,00 $AU
2012 Domaine de Montille ‘Le Cailleret’ 1er Cru \| Puligny-Montrachet, Burgundy, France \| Alc	Oui	449,00 $AU
2015 Domaine Bernard Defaix Chablis \| Burgundy, France \| Alc 13%	Oui	135,00 $AU
2016 Dampt Chablis \| Chablis, France \| Alc 12%	Oui	110,00 $AU
2016 Millton Chenin Blanc \| Gibson, New Zealand \| Alc 11.5%	Oui	88,00 $AU
2017 Hearts of Oak Chenin Blanc\| Margaret River, WA \| Alc 13%	Oui	70,00 $AU
2015 Ciro Picariello ‘Irpinia’ Fiano \| Campania, Italy \| Alc 13.5%	Oui	85,00 $AU
2015 Wairau River Albariño \| Marlborough, New Zealand \| Alc 13.5%	Oui	78,00 $AU
2017 Charquino Albariño D.O \|Rias Baixas, Spain \| 68 \|Alc12.5%	Oui	68,00 $AU
2015 Thick as Thieves Sylvaner \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 11.9%	Oui	71,00 $AU
2015 Bruno Sorg ‘VV’ Sylvaner \| Alsace, France \| Alc 12%	Oui	80,00 $AU
2014 Hugel 'Classic' Gewürztraminer \| Alsace, France \| Alc 12%	Oui	95,00 $AU
2017 Adelina 'Eternal Return' Arneis \| Adelaide Hills, SA \| Alc 13.5%	Oui	62,00 $AU
2011 Pheasant’s Tears, Rkatsiteli \| Sighnaghi, Kakheti, Georgia \| Alc 12%	Oui	79,00 $AU
2016 Forlong 80/20 \| Cadiz, Spain \| Alc 12.9%	Oui	105,00 $AU
2017 Patrick Sullivan Baw Baw Field Blend \| Alc 13%	Oui	130,00 $AU
2016 Château Les Mesclances Cuvée Saint Honorat \| Provence, France \| Alc 13%	Oui	85,00 $AU
2017 Maison Charlotte Belle Cuvée \| Provence, France \| Alc 13.5%	Oui	75,00 $AU
2017 Collector Shoreline Rosé \| Collector, New South Wales \| Alc 13%	Oui	69,00 $AU
2017 Born & Raised Rose Lumierés \| Heathcote, Victoria \| Alc 12.8%	Oui	71,00 $AU
2016 Figuerére Confidentielle \| Provence, France \| Alc 12.5%	Oui	120,00 $AU
2016 Maison Charlotte Belle Cuvée (1500ml) \| Provence, France \| Alc 13.5%	Oui	140,00 $AU
2016 Farr Rising \| Geelong, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	105,00 $AU
2014 Sangreal by Farr \| Geelong, Victoria \| Alc 13%	Oui	160,00 $AU
2014 Tout Pres by Farr \| Geelong, Victoria \| Alc 13%	Oui	214,00 $AU
2015 Wantirna Estate ‘Lily’ \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	160,00 $AU
2015 Ocean 8 \| Mornington Peninsula, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	95,00 $AU
2017 Scorpo ‘Noirien’ \| Mornington Peninsula, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	76,00 $AU
2017 Domaine A \| Stoney Island, Tasmaina \| 14.5%	Oui	105,00 $AU
2016 Tapanappa ‘Foggy Hill’ \| Fleurieu Peninsula, South Australia \| Alc 14%	Oui	105,00 $AU
2017 Journey Wines \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 13%	Oui	79,00 $AU
2015 William Downie ‘Gippsland’ \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 13%	Oui	145,00 $AU
2014 Apsley Gorge \|Apsley Valley, Tasmania \| Alc 14.6%	Oui	105,00 $AU
2016 Pooley \| Coal River Valley, Tasmania \| Alc 13.5%	Oui	77,00 $AU
2011 Marchand & Burch Volnay \| Burgundy, France \| Alc 12.5%	Oui	155,00 $AU
2010 Marchand & Burch Vosne-Romanée \| Burgundy France \| Alc 13%	Oui	255,00 $AU
2009 Marchand & Burch ‘Mazi-Chambertin’ Grand Cru \| Burgundy, France \| Alc 13%	Oui	567,00 $AU
2012 Marchand & Burch Pinot Noir \| Burgundy, France \| Alc 13%	Oui	105,00 $AU
2013 Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape \| Rhône Valley, France \| Alc 14%	Oui	135,00 $AU
2015 Domaine Des Entrefaux \| Crozès Hermitage, Rhône \| Alc 12.5%	Oui	120,00 $AU
2010 Château Les Grands Maréchaux Cabernet Sauvignon Merlot \| Bordeaux, France \| Alc 14%	Oui	108,00 $AU
2017 Brave Souls ‘Able Seaman’ Grenache Shiraz Mourvedre \| Barossa Valley, SA \| Alc 13%	Oui	61,00 $AU
2012 Chateau Flaunys \| Montagne Saint-Emilion \| Alc 13%	Oui	115,00 $AU
2016 JC's Own Grenache Shiraz Mataro Cinsault \| Barossa Valley, SA \| Alc 13.5%	Oui	99,00 $AU
2015 Camins Del Priorat D.O.Q \| Priorat , Spain \| Alc 14.5%	Oui	125,00 $AU
2016 Vissoux ‘Les Griottes’ Gamay \| Beaujolais, France \| Alc 13%	Oui	73,00 $AU
2015 Domain Simha 'Sanskrit' Gamay \| Derwent Valley, Tasmania \| Alc 12%	Oui	100,00 $AU
2014 Brash Higgins ‘NDV’ Nero D’Avola \| McLaren Vale, South Australia \| Alc 14%	Oui	92,00 $AU
2011 Hairy Arm Nebbiolo \| Heathcote, Victoria \| Alc 13.5%	Oui	92,00 $AU
2013 Alberto Voerzio Nebbiolo \| Piedmont, Italy \| Alc 14.5%	Oui	120,00 $AU
2013 Massolino Langhe Nebbiolo \| Piedmont, Italy \| 130 \| Alc 14%	Oui	130,00 $AU
2015 Margan Barbera \| Hunter Valley, NSW \| Alc 12.5%	Oui	71,00 $AU
2015 Bodega Finca Las Moras Reserva Malbec \| Mendoza, Argentina \| Alc 13%	Oui	62,00 $AU
2012 Freeman ‘Secco’ Rondinella Corvina \| Hilltops, NSW \| Alc 14.5%	Oui	99,00 $AU
2015 Pondalowie ‘MT+’ Tempranillo \| Bendigo, VIC \| Alc 13.5%	Oui	88,00 $AU
2016 S.C. Pannell Tempranillo Touriga \| McLaren Vale, SA \| Alc 14%	Oui	85,00 $AU
2017 Bodega lanzaga "LZ" Tempranillo \|Rioja \| Alc 14%	Oui	75,00 $AU
2013 Tellurian ‘Tranter’ \| Heathcote, Victoria \| Alc 13%	Oui	88,00 $AU
2011 Battely Syrah \| Beechworth, Victoria \| Alc 14%	Oui	95,00 $AU
2013 BK Wines Syrah \| Mclaren Vale, South Australia \| Alc 13.5%	Oui	205,00 $AU
2016 Aramis Vineyards \| McLaren Vale. South Australia \| 14.5%	Oui	65,00 $AU
2015 John Duval ‘Entity’ \| Barossa Valley, South Australia \| Alc 14.5%	Oui	98,00 $AU
2009 Head ‘The Brunette’ \| Barossa Valley, South Australia \| Alc 13.8%	Oui	150,00 $AU
2016 Brave Souls "The Whaler"\| Barossa Valley, South Australia \| 14.5%	Oui	70,00 $AU
2010 Mount Mary ‘Quintet’ Cabernet Merlot Malbec Petit Verdot \| Yarra Valley, Victoria \| Alc 13	Oui	250,00 $AU
2015 Stefano Lubiana Merlot \| Derwent Valley, Tasmania \| Alc 13%	Oui	88,00 $AU
2014 Vasse Felix ‘Premier’ Cabernet Sauvignon \| Margaret River, Western Australia \| Alc 14.5%	Oui	115,00 $AU
2012 Bernard Baudy ‘Les Domaine’ Cabernet Franc \| Chinon, Loire Valley, France \| Alc 12.5%	Oui	87,00 $AU
2016 Bress Cabernet Franc \| Harcourt Valley, Victoria \| Alc 13%	Oui	71,00 $AU
2015 Howard Park ‘Leston’ Cabernet Sauvignon \| Margaret River, Western Australia \| Alc 14.5%	Oui	94,00 $AU
2015 Muster Cabernet Sauvignon \| Clare Valley, South Australia \| Alc 14.4%	Oui	75,00 $AU
2017 Koerner ‘The Clare’ Cabernet Sauvignon Petit Verdot \| Clare Valley, South Australia \| Alc 1	Oui	78,00 $AU
2015 Man O'War Cabernet, Merlot, Malbec \| Waiheke Island, New Zealand \| Alc 13%	Oui	66,00 $AU
2012 Picardy Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc \| Pemberton, Western Australia \| Alc	Oui	110,00 $AU
2016 Bream Creek Late Picked Schönburger (375ml) \| Bream Creek, Tas \| Alc 9%	Oui	65,00 $AU
2008 Domaine Jolly Ferriol Muscat \| Languedoc, France \| Alc 16%	Oui	140,00 $AU
2015 Friends of Punch \| Rising Vineyard, Yarra Valley \| Alc 13%	Oui	80,00 $AU
2011 Chateau Filhot Sauvignon Blanc \| Sauternes, Bordeaux, France (375ml) \| Alc 13.5%	Oui	96,00 $AU
NV Niepoort Dry White Port (750ml) \| Porto \| Alc 19.5%	Oui	150,00 $AU
2013 Niepoort L.B.V (375ml) \| Porto \| Alc 19.5%	Oui	85,00 $AU
NV Cayetano Del Pino \| Palo Cortado, Jerez (750ml) \| Alc 20%	Oui	150,00 $AU
2016 Bream Creek Late Picked Schönburger \| Bream Creek, Tas \| GLASS \| Alc 9%	Oui	15,00 $AU
2016 Bream Creek Late Picked Schönburger (375ml) \| Bream Creek, Tas \| GLASS \| Alc 9%	Oui	20,00 $AU
2015 Friends of Punch \| Rising Vineyard, Yarra Valley \| GLASS \|Alc 13%	Oui	19,00 $AU
2011 Chateau Filhot Sauvignon Blanc \| Sauternes, Bordeaux, France \| GLASS \| Alc 13.5%	Oui	22,00 $AU
NV Niepoort Dry White Port (90ml) \| Porto \| GLASS \| Alc 19.5%	Oui	18,00 $AU
2013 Niepoort L.B.V (90ml) \| Porto \| 18/85 \| Alc 19.5%	Oui	18,00 $AU
NV Cayetano Del Pino \| Palo Cortado, Jerez (60ml) \| 13/150 \| Alc 20%	Oui	13,00 $AU

Summer Wine List

A wide selection of wines View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco Veneto, Italy (Glass)	Oui	13,00 $AU
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco Veneto, Italy (Bottle)	Oui	63,00 $AU
NV Jansz Premium Cuvée Pipers River, TAS (Glass)	Oui	14,00 $AU
NV Jansz Premium Cuvée Pipers River, TAS (Bottle)	Oui	70,00 $AU
NV Moët and Chandon Brut Impérial Reims, France (Glass)	Oui	25,00 $AU
NV Moët and Chandon Brut Impérial Reims, France (Bottle)	Oui	120,00 $AU
NV Veuve Clicquot Reims, France (Glass)	Oui	30,00 $AU
NV Veuve Clicquot Reims, France (Bottle)	Oui	140,00 $AU
NV Veuve Clicquot Reims, France (Bottle)	Oui	250,00 $AU
16 Reverend V Riesling Mount Barker, WA (Glass)	Oui	14,00 $AU
16 Reverend V Riesling Mount Barker, WA (Bottle)	Oui	62,00 $AU
17 Smith and Hooper Pinot Grigio Adelaide Hills, SA (Glass)	Oui	12,00 $AU
17 Smith and Hooper Pinot Grigio Adelaide Hills, SA (Bottle)	Oui	55,00 $AU
16 Kumeo River Village Pinot Gris Kumeo River, NZ (Glass)	Oui	12,00 $AU
16 Kumeo River Village Pinot Gris Kumeo River, NZ (Bottle)	Oui	55,00 $AU
18 Scorpius Sauvignon Blanc Marlborough, NZ (Glass)	Oui	15,00 $AU
18 Scorpius Sauvignon Blanc Marlborough, NZ (Bottle)	Oui	65,00 $AU
17 Flametree Semillon Sauvignon Blanc Margaret River, WA (Glass)	Oui	10,00 $AU
17 Flametree Semillon Sauvignon Blanc Margaret River, WA (Bottle)	Oui	49,00 $AU
17 Chapel Hill Vermentino McLaren Vale, SA (Glass)	Oui	13,00 $AU
17 Chapel Hill Vermentino McLaren Vale, SA (Bottle)	Oui	61,00 $AU
17 Chapel Hill Vermentino McLaren Vale, SA (Bottle)	Oui	61,00 $AU
17 Howard Park Miamup Chardonnay Margaret River, WA (Glass)	Oui	13,00 $AU
17 Howard Park Miamup Chardonnay Margaret River, WA (Bottle)	Oui	61,00 $AU
17 Mt Difficulty Pinot Gris - On Tap Central Otago, NZ (Glass)	Oui	11,00 $AU
17 Le Saint André Figuere Rosé Provence, France (Glass)	Oui	15,00 $AU
17 Le Saint André Figuere Rosé Provence, France (Bottle)	Oui	73,00 $AU
17 Santa Cristina Rosato Toscana, Italy (Glass)	Oui	12,00 $AU
17 Santa Cristina Rosato Toscana, Italy (Bottle)	Oui	56,00 $AU
16 Maison Charlotte Brut Cuvee Rosé - Magnum Provence, France (Bottle)	Oui	140,00 $AU
16 Quartier Pinot Noir Mornington Peninsula, VIC (Glass)	Oui	16,00 $AU
16 Quartier Pinot Noir Mornington Peninsula, VIC (Bottle)	Oui	73,00 $AU
17 Catena Alamos Malbec Mendoza, Argentina (Glass)	Oui	12,00 $AU
17 Catena Alamos Malbec Mendoza, Argentina (Bottle)	Oui	56,00 $AU
15 Vinaceous ‘Snake Charmer’ Shiraz McLaren Vale, SA (Glass)	Oui	13,00 $AU
15 Vinaceous ‘Snake Charmer’ Shiraz McLaren Vale, SA (Bottle)	Oui	59,00 $AU
15 Cork Cutters Cabernet Sauvignon Barossa Valley, SA (Glass)	Oui	14,00 $AU
15 Cork Cutters Cabernet Sauvignon Barossa Valley, SA (Bottle)	Oui	62,00 $AU
17 Paxton Guesser Cabernet, Shiraz Blend McLaren Vale, SA (Glass)	Oui	13,00 $AU
17 Paxton Guesser Cabernet, Shiraz Blend McLaren Vale, SA (Bottle)	Oui	59,00 $AU
16 Bouchard Aîné and Fils Côtes du Rhône Rhône Valley, France (Glass)	Oui	12,00 $AU
16 Bouchard Aîné and Fils Côtes du Rhône Rhône Valley, France (Bottle)	Oui	56,00 $AU
17 Coppabella Pinot Noir Tumbarumba, NSW (Glass)	Oui	11,00 $AU
17 Coppabella Pinot Noir Tumbarumba, NSW (Bottle)	Oui	52,00 $AU

Summer Cocktails

A selection of various cocktails View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Elderflower and gin sour - four pilars gin, catron elderflower, lemon, sugar syrup, egg white	Oui	22,00 $AU
The venetian - bulleit bourbon, solerno blood orange, apricot brandy	Oui	20,00 $AU
Across the pond - ketel one vodka, lemon, apple, vanila syrup, kiwi	Oui	21,00 $AU
Hazelnut pick me up - ketel one vodka, frangelico, vanila syrup, onyx, coffee	Oui	19,00 $AU
Lotus blossom - ketel one vodka, aperol, lime, pineapple, passiofruit and raspberry puree	Oui	20,00 $AU
Jalapeno margarita - chilli infused espolon, lime, sugar syrup	Oui	19,00 $AU
Sweet nothing - absolute vanila, chamboard, lemon, sugar syrup	Oui	20,00 $AU
Eastside twist - tanqueray gin, catron elderflower, lemon, sugar syrup, mint, cucumber	Oui	19,00 $AU

Optional Beverage Package 1

Optional Beverage Package 1 View Items

35,00 $AU par heure par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco - Veneto, Italy
17 Lark Hill ‘Roxanne’ Syrah Rosé Pét-Nat - Bungendore, New South Wales
2018 Scorpius Sauvignon Blanc - Marlborough, NZ
2018 Hughes and Hughes Riesling - Coal River, Tasmania
2016 Domaine Naturaliste Chardonnay - Margaret River, WA
2017 Collector Shoreline Rosé - Collector, New South Wales
2017 Chateau Riotor Rose - Provence, France
2016 Brave Souls "The Whaler" Shiraz - Barossa Valley, South Australia
2017 Paxton Guesser Cabernet, Shiraz Blend - McLaren Vale, SA
2015 Bodega Finca Las Moras Reserva Malbec - Mendoza, Argentina

Optional Beverage Package 2

Optional Beverage Package 2 View Items

40,00 $AU par heure par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
NV Val Piana ‘Dianto’ Prosecco - Veneto, Italy
17 Lark Hill ‘Roxanne’ Syrah Rosé Pét-Nat - Bungendore, New South Wales
2018 Scorpius Sauvignon Blanc - Marlborough, NZ
2018 Hughes and Hughes Riesling - Coal River, Tasmania
2016 Domaine Naturaliste Chardonnay - Margaret River, WA
2017 Collector Shoreline Rosé - Collector, New South Wales
2017 Chateau Riotor Rose - Provence, France
2016 Brave Souls "The Whaler" Shiraz - Barossa Valley, South Australia
2017 Paxton Guesser Cabernet, Shiraz Blend - McLaren Vale, SA
2015 Bodega Finca Las Moras Reserva Malbec - Mendoza, Argentina
James Squire 150 Lashes Pale Ale
Lord Nelson Three Sheets
Trumer Pilsner

Standard Beverage Package

Standard beverage package View Items

29,50 $AU par heure par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
BTW NV Prosecco, Murray Darling
BTW 2018 Pinot Grigio, Murray Darling
BTW 2018 Rosé, Murray Darling
BTW 2017 Shiraz, Murray Darling
Soft Drinks / Juices
Tap Beer

Add Spirits

Add Spirits View Items

30,00 $AU par personne

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
CHOOSE TWO	Oui
Ketel One Vodka	Oui
Tanqueray Gin	Oui
Pampero Blanco Rum	Oui
Johnnie Walker Black Scotch Whiskey	Oui
Bulleit Bourbon	Oui

Cocktails

Additional Cocktails View Items

Total des articles

Articles	Is Optional?	Prix Supplémentaire
Negroni	Oui	18,00 $AU
Margarita	Oui	18,00 $AU
Aperol Spritz	Oui	18,00 $AU

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Dispositions de salle d'événement

Menus

Menus

Breakfast

Menus

Morning Tea

Menus

Canape Menu - 6 Choices

Canape Menu - 8 Choices

Canape Menu - 10 Choices

Canape Menu

Platter Menu

2 Course Set Menu

3 Course Set Menu

Grill Menu Summer 2018

Boissons

Wine by the Glass

Beer List

Beverage List

Summer Wine List

Standard Beverage Package

Add Spirits

Cocktails

Boissons

Standard Beverage Package

Add Spirits

Cocktails

Menus

Canape Menu - 6 Choices

Canape Menu - 8 Choices

Canape Menu - 10 Choices

Canape Menu

Platter Menu

2 Course Set Menu

3 Course Set Menu

Grill Menu Summer 2018

Boissons

Wine by the Glass

Beer List

Beverage List

Summer Wine List

Summer Cocktails

Optional Beverage Package 1

Optional Beverage Package 2

Standard Beverage Package

Add Spirits

Cocktails

Boissons

Wine by the Glass

Beer List

Beverage List

Summer Wine List

Summer Cocktails

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